Пищевая промышленность Азербайджана - Food industry in Azerbaijan

Пищевая промышленность в Азербайджан это отрасль промышленности, которая обрабатывает, готовит, консервирует и упаковывает сельскохозяйственное сырье соответствующими методами в стране. Что касается объемов промышленного производства аграрного (еда, напиток и табак ) заняла первое место среди других обрабатывающих производств.

Обзор

Статистика показывает, что производство продуктов питания, табачных изделий и напитков в 2014 году составило 2,7 миллиарда манатов. В этот период на втором месте стояла добыча нефти с 2,6 миллиарда манатов. За последнее десятилетие объем сельскохозяйственная промышленность в Азербайджане вырос в среднем в 2,7 раза. Всего более 22 тысяч человек и 631 человек. предприятия работают в этой области. Хотя количество предприятий и сотрудников сократилось во время мирового кризиса 2008 г., в 2012 г. наблюдалась обратная тенденция. В этом году было создано более 30 новых предприятий и 2,5 тыс. Рабочих мест. Кроме того, в пищевой промышленности в 2003-2012 годах производительность на душу населения увеличилась в 1,7 раза. Создание крупных предприятий, основанных на новых технологиях, рассматривается как основная причина повышения производительности. В настоящее время уровень самообеспеченности овощными и фруктовыми консервами, сахаром, мукой, хлебом, хлебобулочными и мясными изделиями превышает 90%.[1]

Недавно созданные предприятия

В последние годы был запущен ряд предприятий в пищевая промышленность. Они указаны ниже:

Год основанияЗаводПроизводство
2003Кавказский консервный завод[2]Консервы говядина, варенье, компот, икра, маринованные и другие консервы[3]
2005Габала Консервный завод[4]Чистый сок, концентрат, пюре, джемы, маринованные продукты, консервированные товары
2006Имишли Сахарный Завод[5]Сахар
2008Габалинский завод по производству молочных продуктов[6]Молочные продукты
2012Завод по производству татарского молока[7]Молочные продукты
2014Gilan Food Village в Габале[8]Бутылочный сок, холодный чай, лимонад, Другой безалкогольные напитки, газированная и негазированная вода

Государственная поддержка

В 2014 году 70 проектов профинансированы Национальным фондом поддержки предпринимательства. 57 из них были проектами по производству продуктов питания.

  • 6 логистических центров мощностью 152 тыс. Тонн
  • 3 специализированных зеленых рынка, в том числе 3 логистических центра мощностью 9 тыс. Тонн и 500 фермерских магазинов
  • 5 птицефабрик мощностью более 3 тысяч тонн мяса 11 миллионов племенных и 26,4 миллиона товарных яиц
  • 6 племенных комплексов на 2700 голов
  • 6 крупных ферм
  • 9 теплиц
  • 6 хлебозаводов мощностью 97 тонн в сутки
  • Завод по переработке фруктов и овощей с производственной мощностью в миллион тонн в год
  • 2 молочных завода мощностью переработки 25 тыс. Тонн
  • Комплекс по производству муки мощностью 22 тыс. Тонн в год.
  • 5 садоводческих хозяйств
  • Виноградник
  • Чайная плантация и завод по переработке чая [1]

WorldFood Азербайджан

С 2007 года в Азербайджане ежегодно в мае проводится Азербайджанская международная выставка пищевой промышленности. Ежегодно в выставке принимают участие более 150 компаний из примерно 20 стран, таких как Азербайджан, Россия, индюк, Казахстан, Беларусь, Испания, Италия, Бельгия, Греция, Латвия, Венгрия, Шри-Ланка, Мексика, Польша, Украина, Литва, Япония и т.п.[9] Азербайджанские компании активно участвуют в выставках, и есть ряд постоянных местных участников: Gilan Holding, Азерсун Холдинг, Метак, Аморис и Бута Групп. На выставке компании демонстрируют свою продукцию в таких областях, как холодильные системы, лабораторное и пищевое оборудование, напитки, кондитерские и хлебобулочные изделия, овощи и фрукты, бакалея, молочные продукты, кофе, чай, мясо и продукты из птицы. Iteca Caspian LLC - организатор выставки.[10]

Федерация профсоюзов работников сельского хозяйства и пищевой промышленности Азербайджана

Федерация обеспечивает двусторонние переговоры с работодателями по вопросам обеспечения социально-экономических прав работников. Чтобы добиться улучшений в этой области, федерация сотрудничает с одними и теми же предприятиями из нескольких стран - России, Украины, Турции, Молдова, Узбекистан и Грузия.

История

Профсоюз рабочих был основан в 1906 году. В то время в профсоюз входило 230 членов, которые занимались переработкой пищевых продуктов. В последующие годы профсоюзы рабочих были созданы индивидуально в нескольких областях. В 1917 году в Баку были созданы профсоюзы пивоваров и квасников, табаководов, мельников, кондитеров и пекарей. В 1920 году эти союзы были объединены в следующие три профсоюза рабочих - работников сельского и лесного хозяйства, производителей пищевых продуктов и табаководов. Однако в 1953 г. эти три союза также были объединены в два профсоюза. Это были рабочие сельского хозяйства и доставки и рабочие пищевой промышленности. После создания СССР АПК В 1986 году создан Профсоюз работников АПК.[11]

Смотрите также

Агентство продовольственной безопасности (Азербайджан)

использованная литература

  1. ^ а б «Аграрная промышленность» (PDF).
  2. ^ Веб-мастер, Азерсун. "Qafqaz Konserv Zavodu". www.qafqazkonserv.az (на азербайджанском). Получено 2018-07-27.
  3. ^ Веб-мастер, Азерсун. "Qafqaz Konserv Zavodu". www.qafqazkonserv.az (на азербайджанском). Получено 2018-07-27.
  4. ^ «О ГАБАЛЬСКОМ КОНСЕРВНОМ ЗАВОДЕ».
  5. ^ "Сахар | Азерсун Холдинг". www.azersun.com. Получено 2018-07-27.
  6. ^ "Qəbələ Süd emalı zavodu - QƏBƏLƏ RAYON İcra Hakimiyyəti". www.qebele-ih.gov.az. Получено 2018-07-27.
  7. ^ "TƏRTƏRDƏ SÜD EMALI ZAVODU TİKİLİR" (на азербайджанском). Получено 2018-07-27.
  8. ^ «ДЕРЕВНЯ ГИЛАН КИДА В ГАБАЛЕ».
  9. ^ ООО, ИТЕКА Каспиан. "WORLDFOOD AZERBAIJAN - Список участников". worldfood.az. Получено 2018-07-27.
  10. ^ ООО, ИТЕКА Каспиан. "WORLDFOOD AZERBAIJAN - Отчеты". worldfood.az. Получено 2018-07-27.
  11. ^ СМИ, OXUS. «О AFAFIWTU» AHİK ». АХИК. Получено 2018-07-29.