Пекарня French Meadow - French Meadow Bakery

Пекарня French Meadow
Частный
ПромышленностьПекарня
Основан1985
Штаб-квартираМиннеаполис, Миннесота,
Соединенные Штаты
Ключевые люди
Линн Гордон, основатель
ТоварыСм. Раздел продуктов
Интернет сайтwww.frenchmeadow.com

Пекарня French Meadow это частная пекарня расположен в районе Аптаун Миннеаполиса, Миннесота, США, который производит не содержит глютен, веган, дрожжи -бесплатно и кошерный отваривать продукты. Это один из самых продолжительных сертифицированный органический пекарни на даче.[1] Пекарня в настоящее время сертифицированный органический посредством USDA и Международная гарантия качества, сертифицированный как не содержащий глютена Организацией по сертификации без глютена,[2] и сертифицирован Институтом гликемических исследований для больных сахарным диабетом.[3][4]

История

French Meadow началась, когда Линн Гордон вела урок кулинарии и обдумывала новый рецепт хлеба, который подойдет ей. макробиотическая диета. Диета запрещала ей есть хлеб, загруженный дрожжи и сахар. Так родилась идея French Meadow Bakery. Пекарня была открыта в 1985 году и с тех пор предлагает продукты, в которых используются только натуральные ингредиенты, без искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов. Пекарню приобрела Rich Products Corporation в июле 2006 г.

Пекарня и кафе French Meadow

Пекарня и кафе French Meadow это небольшое местное кафе, расположенное в Миннеаполис, Миннесота где подают завтрак, обед и ужин. Он предлагает множество полезных для здоровья блюд, в которых используется выпечка, производимая в пекарне, а также свежие местные органические ингредиенты. French Meadow Bakery and Cafe также предлагает концессионные стойки в аэропорту. Международный аэропорт Солт-Лейк-Сити, JFK International, Университет Миннесоты - города-побратимы, Массачусетский университет в Амхерсте, аэропорт в Атланте, Логан Интернешнл и Международные аэропорты Миннеаполис-Сент-Пол который предлагает такие продукты, как печенье с арахисовым маслом, морковный пирог, рогалики из конопли и разнообразный свежеиспеченный хлеб.[5] Эти продукты сделаны с органический, все-естественный ингредиенты и упакованы такими ингредиентами, как семена конопли, цельное зерно, фрукты, овощи и / или льняное семя.[5] Победитель 6-го ежегодного конкурса PETA Награды Proggy в декабре 2008 года за лучшие концессии нового аэропорта.[5] Эти награды вручаются в знак признания выдающихся усилий, направленных на то, чтобы положить конец страданиям животных.

Рекомендации

  1. ^ "Журнал Natural Food, ноябрь / декабрь 2008 г. (стр.29)". Архивировано из оригинал на 2010-03-01. Получено 2009-05-11.
  2. ^ "Сертификационный лист GFCO". Архивировано из оригинал на 2009-07-20. Получено 2009-05-28.
  3. ^ Тестирование индекса GRI
  4. ^ frenchmeadow.com Страница "О нас"
  5. ^ а б c «Сайт РЕТА». Архивировано из оригинал на 2009-04-22. Получено 2009-05-12.

внешняя ссылка