Пивоварня Funky Buddha - Funky Buddha Brewery

Веселый Будда
Сидящий будда в кругу со словами Funky Buddha Brewery внизу
ТипРемесленная пивоварня
Место расположения1201 NE 38-я улица, Окленд-Парк, Флорида 33334
Открыт2010 (2010)
Ключевые людиРайан Сентц, Джиана Сентц, KC Sentz
Годовой объем производства27,000 Пивные бочки США (32,000 гл )[1][примечание 1]
Сотрудники130[1][заметка 2]
РодительConstellation Brands
Интернет сайтфанкбуддхабивоварня.com
Активное пиво
ИмяТип
ФлоридскийHefeweizen
Hopgun IPAИндийский пэйл эль
Сезонное пиво
ИмяТип
Последний снегПортье
Портер для кофе с кленовым бекономПортье
Больше Moro Blood Orange IPAИндийский светлый эль[3]
Перо контрабандистаПортье[4]
Запеканка из сладкого картофеляКрепкий эль[5]

Пивоварня Funky Buddha - большая пивоварня во Флориде.[6] Штаб-квартира находится в Окленд Парк. Он принадлежит Constellation Brands.

Ранние годы

Это началось, когда пара из Флориды купила небольшой варочный цех, кальянная и жить музыкальная площадка в Бока-Ратон, Флорида в 2006 году.[7] 5 февраля 2010 года основатели Райан и Джиана Сенц переехали в другое место и в сентябре начали варить собственное пиво.[10] Новое место, также в Бока-Ратон, было названо Funky Buddha Lounge and Brewery.[11] В 2012 году Funky Buddha объявил, что начнет использовать Cigar City Brewing система для варки и розлива пива и начала раздачи.[12] В том же году они открыли магазин товаров для домашнего пивоварения в гостиной и пивоварне.[13] На территории Бока-Ратон имеется варочный цех на 55 галлонов США (210 л).[7] Это была вторая производственная пивоварня, открытая в Broward и Палм-Бич округа, следующие Due South Brewing.[11] Успех Funky Buddha «помог проложить путь к тому, что сейчас является процветающей местной пивоваренной сценой».[11]

Рост

В 2013 году с помощью своего брата К.С. Сенца Райан Сентц открыл вторую производственную площадку в г. Окленд Парк.[7] Расположение Окленд-парка составляет 40 000 квадратных футов (3700 м2) здание площадью 3000 квадратных футов (280 м2) пивной с 30 черновыми линиями.[7][заметка 3] Каждый год с 2013 года после каждого Национальная футбольная лига команда проиграла игру в этом сезоне, пивоварня выпустила ограниченную серию пива Undefeated Saison в ознаменование того, что Майами Долпинс непобежденный сезон остается непревзойденным.[15]

В 2014 году Funky Buddha's Floridian был доступен в 400 ресторанах Южной Флориды.[16] В то время на долю Флоридиана приходилась половина пива, производимого и продаваемого пивоварней.[16] Круизы со знаменитостями объявила о четырехдневном круизе Funky Buddha Craft Beer в 2014 году, запланированном на март 2015 года.[17] В 2015 году пивоварня продала 19 500 штук. Пивные бочки США (22,900 гл ) превращая его в «региональный» объект, как определено Ассоциация пивоваров.[18] Также в том же году распространение Funky Buddha расширилось и теперь включает Северная Флорида.[19]

распродажа

По состоянию на 2017 год Funky Buddha - крупнейшая пивоварня и самая популярная пивоварня во Флориде по долларовым продажам.[20] Пивоварня известна своим пивом Maple Bacon Coffee Porter и Hopgun IPA.[20] 10 августа 2017 года было объявлено, что Constellation Brands приобрела Funky Buddha по нераскрытой цене.[21] Райан и Кей Си Сентц продолжат повседневную работу.[1] Отметив свое 7-летие,[22] оригинальный зал Boca Raton Funky Buddha Lounge был продан Аллену Стину в 2017 году и был переименован в Robot Brewing Co.[23]

Награды

Рекомендации

Примечания

  1. ^ д'Оливейра 2017 дает годовой объем производства 45 000 пивных баррелей США (53 000 гл).[2]
  2. ^ д'Оливейра 2017 написали, что на пивоварне работает 140 человек.
  3. ^ д'Оливейра 2017 заявляет, что объект в Окленд-Парке составляет 54000 квадратных футов (5000 м2). По состоянию на декабрь 2017 г. веб-сайт Funky Buddha Brewery приводит цифру в 110000 квадратных футов (10000 м2).[14]

Цитаты

  1. ^ а б c Валис, Филипп (11 августа 2017 г.). «Funky Buddha переходит в большой пивной бизнес - продажа крупной фирме не убьет местную атмосферу, - говорят владельцы пивоварен». Новости. Sun-Sentinel. Рон Хуртибис (соавтор) (1 изд.). Broward Co., FL. п. 1.
  2. ^ д'Оливейра, Майкл (18 августа 2017 г.). «Недавняя продажа Funky Buddha заставляет некоторых покупателей нервничать, но все в порядке». Новости. Пеликан. Помпано-Бич, Флорида. п. 16.CS1 maint: ref = harv (связь)
  3. ^ Грант, Джастин (1 июля 2015 г.). "Funky Buddha More Moro Blood Orange IPA". Стиль жизни. Тампа Бэй Таймс. Санкт-Петербург, Флорида. п. 5E.
  4. ^ а б «Лучшая пивоварня: пивоварня Funky Buddha». Специальный. Sun-Sentinel (1-е изд. Сб.). Broward Co., FL. 3 декабря 2017 г. с. 3.
  5. ^ Пера, Эрик (11 октября 2017 г.). «99 бутылок: выпейте крепкого эля из сладкого картофеля перед праздником». Новости. Бухгалтерская книга. Лейкленд, Флорида.
  6. ^ "Флоридские пивоварни". brewersassociation.org. Ассоциация пивоваров. Получено 28 сентября, 2018.
  7. ^ а б c d Хатто, Эмили (29 февраля 2016 г.). "Breakout Brewer: Funky Buddha". Ремесленное пиво и журнал пивоварения. В архиве с оригинала от 22 декабря 2017 г.CS1 maint: ref = harv (связь)
  8. ^ Суини, Дэн (3 марта 2010 г.). «Там, где есть дым от кальяна, там и огонь - чтобы попасть в лучшую новую концертную площадку Южной Флориды, следуйте аромату табака гуавы». CityLink. Sun-Sentinel (Бровард Метро ред.). Broward Co., FL. п. 7.CS1 maint: ref = harv (связь)
  9. ^ Гимпель, Ваннесса (27 сентября 2010 г.). «Открывается новый пивной паб в Южной Флориде». Эксперт по крафтовому пиву из озера Уорт. Ревизор Уэст-Палм-Бич.CS1 maint: ref = harv (связь)
  10. ^ (Хутто 2016 ); (Данна 2017 ); (Суини 2010 );[8] (Гимпель 2010 ).[9]
  11. ^ а б c Вентьера, Сара (15 ноября 2016 г.). «Райан Сенц из Funky Buddha немного напуган успехом своей пивоварни». Майами Нью Таймс. В архиве с оригинала 21 ноября 2016 г.
  12. ^ Шоу, Алан (5 января 2012 г.). «Яркие пятна в крафтовом пиве на новый год». Раздел Э. Сарасота Геральд-Трибюн. FL. п. E42.
  13. ^ Кранделл, Бен (3 февраля 2012 г.). «Передышка для всемирно известной сокровищницы». Время для шоу. Часовой Солнца (Бровард Метро ред.). Broward Co., FL. п. 8.
  14. ^ "О нас". funkybuddhabrewery.com. Пивоварня Funky Buddha. Получено 22 декабря, 2017.
  15. ^ Юсефи, Райан (16 октября 2017 г.). «Выпуск пива Funky Buddha чествует непобедимых дельфинов Майами 1972 года». Рестораны. Майами Нью Таймс.
  16. ^ а б Бальмаседа, Лиз (7 августа 2014 г.). «Попробуйте более 150 сортов пива на фестивале пива в Палм-Бич». Деловые новости. Палм-Бич Пост. Уэст-Палм-Бич, Флорида.
  17. ^ Бейтс, Джо (ноябрь 2014 г.). «Пиво идет устойчивым курсом». Duty-Free News International. 28 (11). стр. 36 и сл.
  18. ^ Файралл, Дуг (2 июня 2016 г.). «Пивоварне Funky Buddha исполняется три года 11 июня, она приобретает парк Жако Пасториуса». Broward Palm Beach New Times. В архиве с оригинала от 6 июня 2016 г.
  19. ^ Бык, Роджер; Стэнсел, Эд (26 августа 2015 г.). «Amber Waves: Хорошая тыква, тыквы еще рано, так что давайте попробуем Funky». Деловые новости. Флорида Таймс-Юнион. Джексонвилл, Флорида.
  20. ^ а б «Constellation Brands приобретает Funky Buddha». Что варится. Все о пиве. 38 (4). Парк Исследований Треугольника, Северная Каролина. Сентябрь 2017. с. 12.
  21. ^ «Чикагский пивной бизнес Constellation покупает пивоварню Funky Buddha во Флориде». Бизнес. Чикаго Трибьюн. 10 августа 2017 года. В архиве с оригинала 10 августа 2017 года.
  22. ^ Данна, Николь (6 октября 2017 г.). «Funky Buddha Lounge отмечает в эти выходные седьмую годовщину». Майами Нью Таймс. В архиве с оригинала от 6 октября 2017 г.CS1 maint: ref = harv (связь)
  23. ^ Данна, Николь (4 июня 2018 г.). "Робот-пивоваренная компания Бока Ратона покупает оригинальный Funky Buddha Lounge". Майами Нью Таймс. Получено 4 июня, 2018.
  24. ^ Файролл, Дуг (10 мая 2016 г.). «Пивоварня Funky Buddha выиграла золото на чемпионате мира по пиву 2016». Broward Palm Beach New Times. В архиве с оригинала от 11 мая 2016 г.
  25. ^ Хабуда, Миган (10 октября 2017 г.). «Вот как Флорида выступила на Большом американском пивном фестивале - семь местных пивоварен получили похвалы от пивного конкурса на крупном мероприятии в Денвере». Еда, напиток. Творческое бездельничанье. Тампа, Флорида.

дальнейшее чтение

внешняя ссылка

Официальный веб-сайт