Пивоварня Gales - Gales Brewery

Джордж Гейл и Ко.
Пивоварня
ПромышленностьПивоварение
Судьбанесуществующий
ПреемникПивоварня Фуллерс
Основан1847
ОсновательДжордж Гейл
Несуществующий2006
Штаб-квартира
Хорндин
,
Англия

Джордж Гейл и Ко. была пивоварней в Хэмпшире с отличительным ассортиментом, в основном, горькое пиво. Основанная в 1847 году, она была куплена лондонскими пивоварами Fullers of Chiswick в 2005 году. Пивоварня была закрыта в 2006 году, а производство было переведено в Chiswick.

История

Основана в 1847 г.[1] Пивоварня Gales (George Gale & Co. Ltd) была старая пивоварня, расположенная в Хорндин, на грани чего-либо Waterlooville, около Портсмут в Хэмпшир, Англия. Из него получился ореховый HSB (Horndean Special Bitter) и более новый Gales Bitter. Он брал воду из собственного колодца, расположенного под пивоварней, который питается от Саут-Даунс, а дрожжи и "ликер" (местная вода, используемая для пивоварения) в сочетании с местным стилем пивоварения пиво с редкой головой, довольно темного цвета.

В конце 2005 г. Пивоварня Фуллера купил Gales за 92 миллиона фунтов стерлингов.[2] Это вызвало опасения относительно будущего пивоварни Gales Horndean и некоторых ее сортов пива, а также Кампания за настоящий эль (CAMRA) запустила кампанию, чтобы побудить Fuller's продолжить производство полной линейки Gales на Horndean. Однако в январе 2006 года Фуллер начал сокращать рабочие места на пивоварне Horndean, а 27 февраля 2006 года было объявлено, что пивоварня закроется в конце марта 2006 года, хотя распределение и складирование в этом районе продолжатся.

В этот момент производство брендов Gales переместилось на пивоварню Fuller's Griffin Brewery в г. Chiswick, Лондон, за исключением Gales Bitter, производство которых было прекращено.[3]

По состоянию на 2017 год большая часть пивоварни была заменена квартирами и магазинами розничной торговли. Главная башня сохранилась и была перестроена вместе со строительством новых домов в квартиры.

Пиво

Выступление телеги из пивоварни Джорджа Гейла на ярмарке Steam в Грейт-Дорсет, 30 августа 2008 г.
  • HSB = Флагманский напиток пивоварни, отмеченный наградами. Заварено до 4,8% (бочка и бутылка)
  • Butser = биттер средней крепости с приятной легкостью на ощупь и хорошим балансом, до 1991 года был известен как BBB. После поглощения стал уникальным для пабов Фуллера на юге или был доступен как сезонный в других пабах Фуллера до 2009 года, когда все Производство оставшихся проданных элей марки Gales (кроме HSB и Seafarers Ale) было прекращено. Заварено до 3,4% (бочка и бутылка)
  • Prize Old Ale = серия элей с уникальным фруктовым вкусом, полученными в результате длительного созревания и особого процесса пивоварения. Последний призовой Old Ale был сварен в 2011 году, и его производство было прекращено. Все призовые старые эли варятся на 9,0%.
  • Festival Mild = Первоначально был произведен для пивного фестиваля, проводимого подразделением CAMRA в Северном Хантсе и Суррее в 1990-х годах, а затем стал продаваться публично, получив пивную награду CAMRA. Эль стал уникальным для пабов Фуллера на юге после поглощения или был доступен в качестве сезонного в других пабах Фуллера до 2009 года, когда все оставшиеся проданные эли под брендом Gales (кроме HSB и Seafarers Ale) были сняты с производства. Это пиво варится на 4,8% (бочковое и бутылочное).
  • Seafarers Ale = изначально был разработан в 2009 году в рамках партнерства с Seafarers, ведущей морской благотворительной организацией. Заваривается до 3,6% (бочка) или 4,2% (бутылка).
  • Spring Sprinter = представленный в 2011 году, это легкий пикантный эль, доступный каждую весну. Только бочонок и заваривается до 3,8%.
  • Winter Brew = Зимний тематический эль со вкусом, похожим на Prize Old Ale. Заварено до 4,2% (бочка и бутылка)
  • Swing Low = эль, сваренный исключительно для сезона регби. Заварено до 3,8% (бочка и бутылка).
  • Summer Breeze = эксклюзивный классический золотой летний эль, приготовленный для летнего сезона. Заварили на 3,8%.
  • Gales Best Bitter = В начале 2000-х это пиво было переработано, но позже было снято с производства в 2006 году из-за того, что оно имело очень похожий вкус на лондонский Pride Фуллера и превосходило его по продажам. Заварили на 4,0%.
  • Gales GB
  • Легкий эль Gales
  • Другие снятые с производства разливное пиво и пиво в кегах (под давлением CO2) * XXX Light Mild, * XXXD Dark Mild, * 777 Keg Mild, * Gales Keg Bitter
  • Другое пиво в бутылках, снятое с производства * Nut Brown

Отвар ограниченного выпуска

Пивоварня Gales, 1926 г., моторный вагончик в Остине
  • Last Drop = последний эль, сваренный на пивоварне Gales перед закрытием в 2006 году.
  • Gales Trafalgar 200 = Впервые был сварен в 2005 году в честь двухсотлетия знаменитой победы Нельсона.
  • Gales Clubhouse Bitter =
  • Gales Crowning Glory = Был сварен в честь золотого юбилея королевы в 2002 году.
  • Gales Millennium Brew = было сварено в 2000 году, чтобы отпраздновать новое тысячелетие.
  • Гейлс Конквест Эль
  • Gales D-Day Ale
  • Gales Silver Jubilee Ale = был сварен в честь серебряного юбилея королевы в 1977 году.
  • Gales Royal Wedding Ale = был сварен в честь королевской свадьбы 1981 года.
  • Gales Portsmouth 800 Ale = был сварен в честь 800-летия Портсмута в 1994 году.
  • Gales Golden Jubilee Ale = был сварен в честь золотого юбилея королевы в 2002 году.
  • Гейлс Виктори Эль
  • Гейлс Авангард Эль

Рекомендации

  1. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал 26 июня 2011 г.. Получено 14 апреля 2011.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (ссылка на сайт)
  2. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал 26 июня 2011 г.. Получено 14 апреля 2011.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (ссылка на сайт)
  3. ^ «Горький конец пивоварне Gales». Новости [Портсмут]. 27 февраля 2006 г.. Получено 6 апреля 2018.

Ссылки