Джефф Палмер (ученый) - Geoff Palmer (scientist)

Сэр Джефф Палмер

OBE
Родившийся
Годфри Генри Оливер Палмер

(1940-04-09) 9 апреля 1940 г. (возраст 80)
Святой Елизаветы, Ямайка
ОбразованиеСтаршая школа Кингстона и Конгрегационалистская школа Норт-Стрит, Ямайка. Школа округа Хайбери, Лондон.
Альма-матерУниверситет Лестера
Эдинбургский университет
Университет Хериот-Ватт

Сэр Годфри Генри Оливер Палмер OBE (/ˈпɑːмər/; родился 9 апреля 1940 г.)[1] это Заслуженный профессор в отставке в Школе естественных наук при Университет Хериот-Ватт в Эдинбург, Шотландия, а права человека активист.[2][3]

Он обнаружил истирание ячменя процесс, пока исследователь Фонд исследований пивоварения с 1968 по 1977 год. В 1998 году Палмер стал четвертым человеком и первым европейцем, удостоенным чести Американское общество химиков-пивоваров Приз отличия,[4] считается "Нобелевская премия пивоварения ».[5]

В 1989 году он стал первым черным профессором в Шотландии,[6] стал почетным профессором после выхода на пенсию в 2005 году. Новогодние награды 2014.[7][8]

Ранние годы

Палмер родился в Святой Елизаветы, Ямайка.[9] Его отец ушел из дома, когда ему было семь лет;[10] после того, как его мать переехала работать портнихой в Англию в 1948 году, часть Поколение Windrush, Палмер вырос в Кингстон, Ямайка, на попечении его восьми теток.[11]

Он присоединился к своей матери в Лондоне в марте 1955 года, незадолго до своего 15-летия, и жил в доме на Каледонская дорога. Слишком молод для работы, его оценили как образовательно субнормальный в своей первой школе,[5] и его отправили в Shelborne Road Secondary Modern.[11] Его навыки игры в крикет позволили ему попасть в команду по крикету Лондонской школы и занять место в Средняя школа Хайбери.[10] После окончания школы в 1958 году, получив шесть экзаменов O и два A по ботанике и зоологии, он устроился младшим лаборантом в Колледж королевы Елизаветы, Лондонский университет, работаю на профессора Гарт Чепмен. Он получил дополнительную квалификацию, обучаясь один день в неделю в местном политехническом институте.

В 1961 году Палмер перешел в Университет Лестера получение степени (2:2 ) в ботанике в 1964 году.[11] Он искал работу в аспирантуре и подал заявку на получение степени магистра в Ноттингемский университет, финансируется Министерство сельского хозяйства.

Академическая работа

После интервью с профессором Анна Маклауд, он получил место для учебы на докторскую степень в области зерновых наук и технологий совместно с Колледж Хериот-Ватт и Эдинбургский университет, защитив докторскую диссертацию в 1965 г. После защиты кандидатской диссертации под названием Ультраструктура зерна злаков по отношению к прорастанию в 1967 г.[12][13] он начал свою исследовательскую работу в Фонд исследований пивоварения в Суррей в 1968 г.,[11] где работал над наукой и техникой ячменя.[14] Он вернулся в Университет Хериот-Ватт в 1977 г.[15] Он получил Доктор наук в 1985 г.,[11] и ему предложили личное кресло в Хериот-Ватт в 1989 году после того, как Маклауд ушел на пенсию.[5]

Палмер специализируется на зерновых науках и имеет обширные знания в области ячменя, сорго, других злаков и солода, написав учебник по этому предмету под названием Зерновая наука и технология. Он исследовал процессы, которые превращают ячмень в солод, и он изобрел истирание ячменя процесс в Фонде исследований пивоварения. В Heriot-Watt он и его ученики работали над пивоварением, используя сорго. Недавно он разработал новый простой метод определения прорастания злаков, показывающий разницу в амилаза действия отдельных зерен образца ячменя с разной степенью прорастания с результатами, которые могут быть выражены в оптическая плотность (пример изображения ). В журнале International Brewer and Distiller сообщалось, что Палмер «запросил образцы предварительно проросших зерен, поскольку он разрабатывает новый тест на амилазу, который будет смотреть на распределение фермента по отдельным зернам в образце. Небольшое количество зерен с высоким содержанием амилазы / пре -активность прорастания, может вызвать неожиданные проблемы с хранением или обработкой, а визуальный или средний анализ не всегда выявляет неравномерное распределение ».[16]

Он привлек и получил финансирование для создания Международного центра пивоварения и дистилляции в университете Хериот-Ватт, установив контакты с винокуренной промышленностью. Он также внес свой вклад в Энциклопедия семян и Энциклопедия зерновых наук, написание предисловия к последнему.

Работа в области прав человека и расового равенства

Наряду с академической работой Палмер также является выдающимся права человека активистка и активно занимается благотворительностью. Он написал серию статей для Образовательное приложение Times с 1969 по 1971 год на пути улучшения образования детей из этнических меньшинств.[9] Его книга о расовых отношениях под названием Мистер Уайт и вороны, впервые было опубликовано в 2001 г.,[17] и он написал статью в Шотландец газета под названием «Анализ Стивена Лоуренса: общество более неоднозначно, но расизм никуда не делся - нам еще предстоит пройти долгий путь» (5 января 2012 г.). Палмер также является автором книги по истории рабства, Просвещение упразднено: граждане британства (2007), и активно выступал против работорговли.[18][19]

В 2007 году к 200-летию Отмена работорговли в британская империя, Профессор Джефф Палмер был назван в числе "100 великих чернокожих британцев ",[20] а также в обновленном списке 2020 года.

Он является почетным президентом регионального совета по вопросам равенства Эдинбурга и Лотиана (ELREC ), находящейся в Эдинбурге организации, которая занимается борьбой с дискриминацией и продвигает права человека и равенство в обществе, в частности, в отношении девяти защищенных характеристик, изложенных в Закон о равенстве 2010 г..[21] Палмер недавно говорил об этническом кодировании в NHS Scotland на 40-м ежегодном общем собрании ELREC.[22]

СМИ и награды

В знак признания его работы и достижений в области науки о зерне Палмер был назначен Офицер Ордена Британской Империи (OBE) в 2003 году.[9] В 2008 году Палмер стал четвертым и единственным европейцем, удостоенным награды. Американское общество химиков-пивоваров (ASBC) Премия за отличия в научных исследованиях и гражданскую позицию: он получил награду в Бостон, Массачусетс в 2008.[9] Палмер был удостоен звания почетного доктора Университет Абертай в 2009,[23] то Открытый университет в 2010,[11][24] то Университет Вест-Индии в 2015 г.[25] и Университет Хериот-Ватт в 2015 году.[26][27] Он был посвященный в рыцари в Новогодние награды 2014 за заслуги перед правами человека, наукой и благотворительностью.[28][29][30]

В августе 2015 года Палмер был в гостях у интервьюера. Джим Аль-Халили на BBC Radio 4 программа Научная жизнь.[31]

Личная жизнь

Палмер жил в городе Penicuik в Мидлотиан с 1977 г.[7] Он женат на психологе-педагоге Маргарет Палмер.[10]

Рекомендации

  1. ^ "Годфри Генри Оливер (Джефф) ПАЛМЕР" В архиве 10 ноября 2014 г. Wayback Machine, Люди Дебретта сегодня.
  2. ^ Z Files: профессор Джефф Палмер Open.edu. Проверено 25 декабря 2011 года.
  3. ^ «Профессор Джефф Палмер сделает Фримена Мидлотиана», Новости и события, Университет Хериот-Ватт, 14 сентября 2011 г. Проверено 25 декабря 2011 г.
  4. ^ Приз отличия В архиве 23 сентября 2015 г. Wayback Machine, Американское общество химиков-пивоваров
  5. ^ а б c Кейт Джозеф посоветовал мне вернуться и вырастить бананы, Приложение Times Educational, 15 августа 2003 г.
  6. ^ Ауслан Крамб, «Утверждение, что шотландцы более терпимо относятся к иммиграции, - это« миф », - говорит первый черный профессор страны», Daily Telegraph, 10 марта 2015 г.
  7. ^ а б «Первый темнокожий профессор университета посвящен в рыцари», Вестник Шотландии, 31 декабря 2013 г.
  8. ^ «Годфри Генри Палмер - первый темнокожий профессор Шотландии в Шотландии», jackiekemp.com. Проверено 25 декабря 2011 года.[мертвая ссылка ]
  9. ^ а б c d Профессор Палмер, 100 великих чернокожих британцев. Проверено 25 декабря 2011 года.
  10. ^ а б c Джеки Кемп, «Ямайский ученый открывает двери для афро-карибских детей», Хранитель, 28 сентября 2010 г.
  11. ^ а б c d е ж «Биография - Джефф Палмер». От Марджори Х. Морган, Карибские острова Британия: культурный и биографический справочник, 2013.
  12. ^ Палмер, Джефф (1967). «Ультраструктура зерна злаков по отношению к прорастанию». Цитировать журнал требует | журнал = (помощь)
  13. ^ Палмер, Джефф (9 июня 1967). «Ультраструктура зерна злаков по отношению к прорастанию» - через Open WorldCat.
  14. ^ "Джефф ПАЛМЕР, специалист по зерну" В архиве 12 октября 2014 г. Wayback Machine, Penicuik Greats.
  15. ^ "Главному антирасизму присвоено рыцарское звание", Шотландец, 15 января 2014 г.
  16. ^ International Brewer and Distiller, 8: 8 (август 2012), 5.
  17. ^ Палмер, Джефф (9 июня 2001 г.). "Мистер Уайт и вороны". Gopher - через Open WorldCat.
  18. ^ «Стенограмма клипа« Торговая правда »», BBC. Проверено 25 декабря 2011 года. В архиве 9 июня 2008 г. Wayback Machine
  19. ^ Джеки Кемп, «Тартан и домашние истины. Новый центр изучения шотландской диаспоры уже охвачен спорами», Хранитель, 25 ноября 2008 г. Проверено 25 декабря 2011 г.
  20. ^ Список 100 великих чернокожих британцев. 100 великих чернокожих британцев. Проверено 25 декабря 2011 года.
  21. ^ Директора ELREC В архиве 22 марта 2012 г. Wayback Machine Проверено 25 декабря 2011 года.
  22. ^ 40-е общее собрание В архиве 26 апреля 2012 г. Wayback Machine Информационный бюллетень ELREC, декабрь 2011 г. Проверено 25 декабря 2011 г.
  23. ^ Абертай объявляет почетных выпускников В архиве 13 апреля 2015 г. Wayback Machine, 2009.
  24. ^ Присвоение почетных ученых степеней и представление выпускников В архиве 6 января 2016 г. Wayback Machine, Открытый университет, 2010.
  25. ^ «21 почетная степень на выпускных церемониях UWI», Новости кампуса, UWI, 1 июня 2015 г.
  26. ^ "Выпускной в Эдинбургском кампусе", Университет Хериот-Ватт, 2015 г.
  27. ^ «Человек-пеникуик присоединится к Нельсону Манделе в качестве свободного жителя Мидлотиана» В архиве 19 апреля 2012 г. Wayback Machine. Сайт правительства Мидлотиана. Проверено 25 декабря 2011 года.
  28. ^ «№ 60728». Лондонская газета (Добавка). 31 декабря 2013. стр. 2.
  29. ^ «Выдающиеся выпускники названы в новогоднем списке почестей», Новости - Эдинбургский университет, 28 января 2014 г.
  30. ^ «Шотландцам вручена новогодняя награда», BBC News, 31 декабря 2013 г.
  31. ^ "BBC Radio 4 - Life Scientific, Джефф Палмер". BBC.co.uk. 4 августа 2015 г.. Получено 7 августа 2015.

внешняя ссылка