Дар хлеба - Gift of Bread

Дар хлеба
Gift of Bread new logo.png
Формирование14 апреля 2007 г.[1]
Штаб-квартираУровень 10, 32 Мартин Плейс, Сидней
ТоварыХлеб
УслугиСпасение еды
Директор
Марсель Де Мария
Директор
Валериан Рего
Секретарь
Ник Тропеа
Головная организация
Medius Dei Limited[2]
Волонтеры (2016)
270
Интернет сайтподарок.org
Дар хлеба на Facebook

Дар хлеба австралийка продовольственное спасение благотворительная организация основанный в Сидней. Волонтеры собирают остатки хлеба в пекарнях. Затем его нарезают, упаковывают и раздают тем, кто в этом нуждается.

По словам австралийского пионера по спасению пищевых продуктов OzHarvest «Хлеб - самый дешевый товар, его так легко сбивать. Для пекарен, если они хотят, чтобы их полки выглядели заполненными, они должны продолжать его готовить».[3]

История

Подарок хлеба фургон Дух надежды

Gift of Bread началась в 2007 году, когда один человек собирал и раздавал остатки хлеба каждую пятницу у местного жителя. Bakers Delight хранить.[4] По мере того как к программе присоединялось все больше волонтеров и пекарен, она значительно росла. К 2018 году Gift of Bread обрабатывал и доставлял 290000 мешков хлеба в год.[5]

В 2016 году, признавая важность проекта, Кентерберийская лига клуб пожертвовал Toyota HiAce фургон в Gift of Bread. Это означало, что на автомобили волонтеров приходилось меньше полагаться, а хлеб можно было собирать и раздавать быстрее и эффективнее.[6]

Лидер сообщества д-р Джордж Пепонис отметил, что «хлеб может показаться простым продуктом, но он является основным продуктом многих диет; В каждой культуре есть определенная форма хлеба в своей кухне, поэтому он не только питает, но и объединяет в том, что каждый имеет основное право на уровень жизни, соответствующий его здоровью и благополучию ».[7]

В мае 2017 г. Дейли Телеграф представил Gift of Bread в своем освещении Национальная неделя волонтеров.[8] В августе 2017 г. Участник Саммер Хилл, Джо Хейлен отдали дань уважения Дар хлеба в Законодательное собрание Нового Южного Уэльса.[9]

Подарок хлеба фургон Дух веры

В мае 2018 года компания Gift of Bread получила второй фургон для сбора и доставки хлеба «Дух веры» после пожертвований от Правительство Нового Южного Уэльса, Совет Внутреннего Запада и ликеро-водочный магазин Амато.

Бизнес-процесс

В конце дня волонтеры собирают излишки хлеба и хлебобулочных изделий из розничных пекарен по всему региону. Внутренний Запад Сиднея. Затем продукты транспортируются в центр обработки и распределения. Главный центр расположен в Темпе, Новый Южный Уэльс, с более чем десятью другими распределительными центрами и небольшими хабами.[10]

Хлебные буханки нарезаются и упаковываются, а булочки и хлебобулочные изделия упаковываются равномерно. Полученные в результате пакеты предоставляются бесплатно благотворительным организациям, пансионам, домам престарелых, общественным группам, школам, церквям, программам помощи и отдельным лицам.[10]

Основными бенефициарами Gift of Bread являются Фонд Исход, Красный Крест Австралии, Общество Сент-Винсент де Поль и Молодежь с улиц.[10]

Операционные расходы финансируются за счет пожертвований, колбаса шипит[11] и ежегодный ужин.[12]

Рекомендации

  1. ^ "Подарок хлеба". www.facebook.com. Получено 8 мая 2017.
  2. ^ "Медиус Дей Лимитед". Австралийская комиссия по благотворительным и некоммерческим организациям. Получено 8 мая 2017.
  3. ^ Тинг, Инга (3 июня 2013 г.). "Хлебные отходы слишком велики, чтобы их можно было обработать для благотворительных обществ". goodfood.com.au. В архиве с оригинала от 20 августа 2016 г.. Получено 4 июн 2017.
  4. ^ «Причастие - это не только посещение мессы и принятие Евхаристии» (PDF). Justiceandpeace.org.au. 9 сентября 2015. В архиве (PDF) с оригинала на 1 апреля 2018 г.. Получено 8 мая 2017.
  5. ^ "Подарок хлеба". www.facebook.com. В архиве из оригинала 28 октября 2020 г.. Получено 30 января 2019.
  6. ^ «Дар хлеба на первых колесах». dailytelegraph.com.au. Получено 8 мая 2017.
  7. ^ Кентербери (9 августа 2016 г.). «Новый хлебный вагончик для малообеспеченных». canterbury.com.au. Получено 8 мая 2017.
  8. ^ Daily Telegraph (13 мая 2017 г.). «Встречайте волонтеров от Gift of Bread». www.facebook.com. В архиве из оригинала 28 октября 2020 г.. Получено 20 мая 2017.
  9. ^ Хейлен, Джо (9 августа 2017 г.). «Благотворительная организация« Дар хлеба ». Законодательное собрание Hansard. В архиве из оригинала 29 июня 2018 г.. Получено 21 августа 2017.
  10. ^ а б c «Новый флагманский фургон -« Дух надежды »делится хлебом за пределами внутреннего Запада Сиднея» (PDF). Justiceandpeace.org.au. 25 августа 2016 г. В архиве (PDF) с оригинала на 1 апреля 2018 г.. Получено 8 мая 2017.
  11. ^ "Великое шипение колбасы". giftofbread.org. В архиве из оригинала 28 октября 2020 г.. Получено 3 июн 2017.
  12. ^ «Ежегодный гала-ужин 2016 года». giftofbread.org. В архиве из оригинала 6 мая 2017 г.. Получено 3 июн 2017.

дальнейшее чтение

внешняя ссылка