Глутаматдегидрогеназа (НАД (Ф) +) (EC1.4.1.3, глутаминовая дегидрогеназа, глутаматдегидрогеназа [НАД (Ф) +]) является фермент с систематическим названием L-глутамат: НАД (Ф) + оксидоредуктаза (дезаминирование).[1][2][3] Этот фермент катализирует следующее химическая реакция
L-глутамат + H2O + NAD (P) + 2-оксоглутарат + NH4 + + НАД (P) H + H +
Рекомендации
^Олсон Дж. А., Анфинсен CB (май 1952 г.). «Кристаллизация и характеристика дегидрогеназы L-глутаминовой кислоты». Журнал биологической химии. 197 (1): 67–79. PMID12981035.
^Smith, E.L .; Austen, B.M .; Blumenthal, K.M .; Нью-Йорк, Дж. Ф. (1975). «Глутаматдегидрогеназы». В Boyer, P.D. (ред.). Ферменты. 11 (3-е изд.). Нью-Йорк: Academic Press. С. 293–367.