Goudale - Goudale

La Goudale

Ла Goudale это Bière de Garde который изначально был сварен в Дуэ (север Франции) от Les Brasseurs de Gayant. С тех пор пивоварня переехала в Arques.

Его название происходит от «хорошего эля» - названия, данного местному элю в 14 веке.[1] Это пиво высокой ферментации с содержанием 7,2%. Он состоит из трех Фламандский сорта хмеля, два сорта солода (бледный и карамель ), две другие злаки (пшеница и рис) и специи (кориандр и корки горького апельсина).

Поскольку пивоварня теперь также производит пиво, которое было унаследовано в результате слияний, в разделе «Продукция» будет пиво, которое традиционно не производилось Goudale.

Награды

  • World Beer Award: Лучшее пиво в мире 2008 года[2]
  • World Beer Challenge 2014, Португалия: золотая медаль[3]
  • The Great International Beer Festival, Провиденс, США, 2014: 2 место

Товары

Классические продукты Goudale:

  • Гудаль де Ноэль (Рождество)
  • "G" de Goudale Grand Cru
"G", de Goudale Grand cru Mandarina использует смесь сырых хмель (вероятно, Халлертау и Мандарина) и выиграл золотую медаль[3] в World Beer Challenge 2014, Португалия
"G", de Goudale Grand Cru Citra & Amarillo использует смесь двух американских хмелей: Amarillo и Citra, которые выиграли бронзовую медаль 2015 года.[4] на World Beer Award в категории «Крепкий светлый эль в бельгийском стиле».
  • Goudale Ambrée (Янтарь)
  • La Goudale de Printemps (весна)
  • La Goudale BIO
  • La Goudale IPA

Другие:

Также пивоварня производит несколько разновидностей Secret des Moines, Belzebuth, Кекетте и St Landelin среди прочего.[5]

Новая пивоварня в Арке также имеет микропивоварня, поэтому можно сделать сделанный на заказ товары для конкретных клиентов.

Пивоварня также владеет пивоварней St Omer, которая производит Премиум де Сен-Омер.[6]

Рекомендации

  1. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2018-08-30. Получено 2017-12-05.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  2. ^ «WBA 2008». Worldbeerawards.com. Архивировано из оригинал на 2016-07-15. Получено 1 июня 2018.
  3. ^ а б "Пальмарес WBC 2014". Worldbeerchallenge.org.uk. Получено 1 июня 2018.
  4. ^ «WBA 2015». Worldbeerawards.com. Архивировано из оригинал на 2016-02-06. Получено 1 июня 2018.
  5. ^ "Гудейл, Сен-Ландлен, Амадей". Saveur-biere.com. Получено 1 июня 2018.
  6. ^ "Bières: le propriétaire de Saint-Omer rachète les Brasseurs de Gayant: Rayon Boissons - Le magazine des boissons en grande distribution". Rayon-boissons.com. Получено 1 июня 2018.