Hacienda San José de Miravalle - Hacienda San José de Miravalle
Hacienda San José de Miravalle Миравалле | |
|---|---|
 Гасиенда, как она появилась в 2004 году. | |
| Координаты: 20 ° 24′28 ″ с.ш. 103 ° 58′36 ″ з.д. / 20,40778 ° с.ш.103,97667 ° з.д. | |
| Страна |  Мексика |
| Состояние |  Халиско |
| Муниципалитет | Сан-Мартин-де-Идальго |
| Основан | 1870 |
| Высота | 1,476 м (4,844 футов) |
| Часовой пояс | UTC-6 (Центральное стандартное время ) |
| • Летом (Летнее время ) | UTC-5 (Центральное летнее время ) |
| Почтовый индекс | 46770 |
| Интернет сайт | sanjose.mx |
Hacienda San José de Miravalle бывший мескаль -производство гасиенда[1] и в настоящее время сельское бездействующее сообщество муниципалитет из Сан-Мартин-де-Идальго в центре Халиско, Мексика.[2] В начале двадцатого века гасиенда была известна своей продуктивностью производства мескаля до тех пор, пока мексиканский аграрная реформа и другие восстания вызвали его роспуск.
История
Он был основан и поселился в долине Амека в 1870 году Доном Фелипе (род. 1834), аристократом и главой муниципалитета Сан-Мартин-де-Идальго. Расположение гасиенды также было продуктивным из-за богатых источников воды в западной прилегающей горе, к которой acequia обрушит воду для орошения Уэрта с деревьями «арсенан», «манго» и «гранада».
Местность на западе, большой горный склон, уже была заселена семьей Барбоза. У них тоже были часовни, амбары и земли.
В 1899 году гасиенда была внесена в список фабрики мескаля, владельцем которой была Антония Михарес де Арсе.[3] В 1900 году в гасиенде проживало 147 человек, из них 73 мужчины и 74 женщины.[4]
К началу 1900-х годов гасиенда вырастет в сообщество из 147 жителей, в основном состоящее из пеонов, хасендадо и крестьян. Жители близлежащего города Сан-Херонимо часто посещали часовню по воскресеньям и проходили через здания с аркадой. порталес, вдоль которых стояли прилавки с едой, где подавали позоле, энчиладас, меню и другие блюда региональной кухни.
Несмотря на известность, которую приобрела гасиенда (она доставляла мескаль аристократам Гвадалахара и Мехико ) гасиенда пала жертвой Мексиканская революция что оставило Гасиенду в руинах и с небольшой частью, на которой можно было сидеть.
Сегодня гасиенда официально все еще является сообществом, хотя и неактивным. В 1990-х годах был разработан муниципальный план: переселение населения Сан-Херонимо в гасиенду и переселение и восстановление гасиенды с выбранным городским участком.
Семья Гасиенды Сан-Хосе-де-Миравалле
Дон Фелипе, аристократ и лидер округа Сан-Мартин, четыре срока был мэром, чередуя мандаты со своим единственным зятем в знак признания их предпринимательских достижений и любви, которую люди испытывали к ним обоим. Он стал отцом своего единственного ребенка, Марии Долорес, которая, будучи неугомонной и предприимчивой молодой женщиной, убедила своего любимого отца начать с расширения одного из многочисленных производственных и коммерческих предприятий Дона Фелипе: выращивания агавы, для чего Ма. Долорес взяла бразды правления в свои руки, положив начало этой великой легенде.
Кустарная текила из гасиенды Сан-Хосе-де-Миравалле производилась в очень малых количествах и стала известна благодаря своему качеству, а не количеству, которое обычно производилось, и стала легендой величайшего дегустационного вина мескаль-текилы. Dones (владельцы гасиенд и богатые джентльмены из высшего общества Мексики между 1600-ми и 1800-ми годами) баловали своих гостей этим эксклюзивным эликсиром в качестве особого угощения только в самых особых случаях. В то время, чтобы перевезти текилу из Гасиенды Сан-Хосе-де-Миравалле, деревянным вагонам, запряженным шестью или восемью быками, потребовалось бы почти четыре дня, чтобы добраться до Гвадалахары, и пятнадцать полных дней, чтобы прибыть в Мехико, чтобы обеспечить «готовых» один из лучших текилас, которые когда-либо создавала Мексика.
К 1907 году дон Альфредо, старший из сыновей доны Марии Долорес, возглавил гасиенду Сан-Хосе-де-Миравалле, и под его руководством и усердным трудом поместье достигло своего блеска, обеспечив более чем 1300 своих экономических иждивенцев. которые населяли долину. В неспокойные годы, последовавшие за мексиканской революцией (которая с очень сильным социалистическим оттенком требовала «земли и свободы», чтобы землевладельцы могли владеть землей, на которой они работали), невообразимое количество гасиенд было экспроприировано «властями» по всей стране. К числу которых причисляли Гасиенду Сан-Хосе-де-Миравалле, знаменовавшую собой внезапный конец всей производственной деятельности, которая проводилась в поместье.
Почти 100 лет спустя, в 2008 году, перезапуск был отмечен возвращением семьи к своим корням, когда дни славы Гасиенды Сан-Хосе де Миравалле засияли дальше, чем то, что можно было увидеть с вершины колокольни часовни Гасиенды.
Рекомендации
- ^ Энциклопедия муниципальных образований Мексики, Estado de Jalisco San Martín de Hidalgo - Туризм В архиве 2007-06-03 на Wayback Machine, получено 5 ноября 2010 г.
- ^ «Статистическая информация о Hacienda San José de Miravalle». Архивировано из оригинал 5 марта 2012 г.. Получено 23 июн 2012.
- ^ Guía general descriptiva de la República Mexicana, Том 2. Получено 23 июн 2012.
- ^ División Territory de la República Mexicana, Том 4. Получено 23 июн 2012.