Пиво Heavy Seas - Heavy Seas Beer

"Clipper City" перенаправляется сюда. Для высокого корабля см. Клиппер Сити (шхуна).
Пивоваренная компания Clipper City
ПромышленностьАлкогольный напиток
Основан1995
ОсновательХью Сиссон
Штаб-квартира
Балтимор, Мэриленд
,
Соединенные Штаты
ТоварыПиво
Объем производства
34000 баррелей / год
ВладелецХью Сиссон
Интернет сайтwww.hsbeer.com

Пиво Heavy Seas варится пивоваренной компанией Clipper City, в Балтимор, Мэриленд. Пивоварня была основана Хью Сиссон в 1995 году. Ранее Сиссон управляла первым пивоваренным пабом Мэриленда, Sisson's.[1] В 2010 году произошел ребрендинг пивоварни. Хотя название компании остается Clipper City Brewing Company, все ее пиво подпадает под бренд Heavy Seas. По выходным в Heavy Seas проводятся туры.[2] Он расположен по адресу 4615 Hollins Ferry Road, Suite B, в районе Халеторп в Балтиморе.[3] Heavy Seas в настоящее время предлагает разнообразные сорта пива примерно в 18 штатах США. Несколько сортов пива Heavy Seas были награждены, в том числе следующие: Cutlass Amber Lager (неоднократный обладатель медалей на конкурсе Большой американский фестиваль пива 2006–2010 гг. - бронзовый призер чемпионата 2010 г. Мировой Кубок Пива и серебряный призер чемпионата мира по пиву 2012 года как Heavy Seas Märzen), Powder Monkey Pale Ale (серебряный призер Большого американского пивного фестиваля 2008 года и бронзовый призер чемпионата мира по пиву 2010 года как Heavy Seas Pale Ale), Small Craft Предупреждение Uber Pils (бронзовый призер Большого американского пивного фестиваля 2004 г.), Gold Ale (обладатель золотой медали Мирового пивного кубка 2010 г., бронзовый призер Большого американского фестиваля пива 2010 г. и бронзовый призер Большого американского фестиваля пива 2014 г. как Heavy Seas Gold Ale) и Winter Storm Imperial ESB (обладатель золотой медали World Beer Cup 2008).

История

В 1994 году Хью Сиссон покинул свой семейный пивоваренный завод Sisson's, чтобы сосредоточиться на пивоварении в больших масштабах. Сиссон, ответственный за легализацию пивных пабов в штате Мэриленд, изначально нацелился на балтиморцев как на свою основную базу потребителей; он намеревался заполнить нишу, оставшуюся открытой из-за перемещения Национальная Богемия бренд. Город Клиппер был назван в честь клипер, который был впервые построен в Балтимор.

Когда в конце 1990-х годов отрасль крафтового пивоварения пережила спад,[4] Clipper City прибегла к контрактному пивоварению, чтобы оставаться на плаву в финансовом отношении. В 2003 году Clipper City запустил свой бренд Heavy Seas, предназначенный для пива с высокой плотностью. Новый бренд стал популярным; пиво линии Heavy Seas могло продаваться в большем количестве штатов, чем пиво Clipper City, хотя и ограничивалось островным брендом. Благодаря устойчивому успеху бренда Heavy Seas, Сиссон и его команда решили провести ребрендинг пива Clipper City в 2010 году; пиво под брендом Clipper City теперь продается как Heavy Seas Gold Ale, Heavy Seas Powder Monkey Pale Ale и Heavy Seas Cutlass Amber Lager.

В 2011 году пивоварня увеличила площадь своего пивоваренного завода площадью 10 000 кв. Футов до 15 000 кв. Футов. Пиво Heavy Seas продается в 18 штатах.[1]

В ноябре 2019 года Heavy Seas Bear объявили о выпуске своего 24-летнего эля, Quadruple India Pale Ale, в честь 24-летия пивоварни в Балтиморе.[5]

Пиво

Предложения Cannon Crew

  • Tropi Cannon Citrus IPA, Прибл. Крепость 7,25%
  • Loose Cannon American Hop³ IPA, Прибл. Крепость 7,25%
  • Ameri Cannon Pale Ale, Прибл. Крепость 5,75%
  • Double Cannon Double IPA, Прибл. Крепость 9,5%

Круглогодичные предложения

  • Золотой эль, Прибл. Крепость 4,5%
  • Пудровый бледный эль обезьяны, Прибл. Крепость 4,75%
  • Cutlass Янтарный лагер, Прибл. Крепость 5,25%
  • Вдумайтесь в Пилс Пилснер, Прибл. Крепость 5%
  • Имперский стаут ​​Peg Leg, Прибл. Крепость 8%

Ограниченные выпуски (Uncharted Waters)

  • Siren Noire Imperial Chocolate Stout (доступен в январе), Прибл. Крепость 9,5%
  • Blackbeards Breakfast Imperial Coffee Porter (доступен с мая по июнь), Прибл. Крепость 10%
  • Grand Crew Belgian Styled Ale (Чрезвычайно ограниченный), Прибл. Крепость 8,5%
  • Great'er Pumpkin Тыквенный эль, выдержанный в бочках из-под бурбона (доступен в сентябре / октябре), Прибл. Крепость 10%
  • Schnee Boot Bourbon Barrel-Aged Eisbock (Extremely Limited), Прибл. Крепость 13%

Ограниченные выпуски

  • Alpha Effect Hazy IPA (доступно в марте), Прибл. Крепость 7%
  • Smooth Ale Summer Ale (доступен с апреля по сентябрь), Прибл. Крепость 4,5%
  • Treasure Fest Oktoberfest Lager (доступен с июля по сентябрь), Прибл. Крепость 6%
  • Winter Storm Imperial Extra Special Bitter (ESB) (доступен с октября по декабрь), Прибл. Крепость 10%

Списанное пиво

  • 20-летний Storm Imperial ESB, выдержанный в бочках из-под бурбона ' Прибл. Крепость 10%
  • 21 Anniversary Ale Imperial Rye ESB, выдержанный в бочках из ржаного виски Sagamore Spirit, Прибл. Крепость 10,5%
  • 22 трипеля по-бельгийски, выдержанного в бочках из ржаного виски Sagamore Spirit, Прибл. Крепость 10%
  • Вино из ячменя в английском стиле под палубой, Прибл. Крепость 12,2%
  • Red Sky at Morning Belgian Style Saison, выдержанный в бочках из-под Шардоне, Прибл. Крепость 10%
  • Планка IV Quad в бельгийском стиле, Прибл. Крепость 10,5%
  • Cross Bone Session IPA, Прибл. Крепость 4,5%
  • Deep Six Надежный портер в английском стиле, Прибл. Крепость 6,8%
  • Малое ремесло Убер Пилс, Прибл. Крепость 7%

[6]

Сезонные предложения

ИмяДоступностьСтильКрепость%
Черная пушкаЯнв – март (на пенсии?)Чернить IPA7.25
Глубокая Шесть[7]Янв – мартНадежный портер в английском стиле6.8
Двойная пушка[8]Апр-июнДвойной IPA9.5
Riptide[9]Апрель – июньбелый IPA7.25
Красное небо ночьюИюл – сен (на пенсии?)Бельгийский стиль Saison Эль7.5
Зимняя буря[10]Октябрь – декабрь"Эль категории 5" Экстра специальный / крепкий биттер (ESB )7.5

Неизведанные воды

В предложениях Heavy Seas повлияло добавление дерева.

ИмяДоступностьСтильКрепость%
Сирена Нуар[11]ЯнварьИмператорский шоколад Крепкий выдерживается в бочках из-под бурбона9.5
Большой ДИПАМарт (на пенсии?)Двойной IPA выдержанный на дубе10.5
Призрачный Корабль[12]Март-апрТрипель выдержанный в бочках из-под бурбона9.5
О чертМэй (на пенсии?)Uber Abbey Ale выдержанный в бочках из-под бренди9
Завтрак Черной Бороды[13]Май ИюньImperial Coffee Porter выдерживается в бочках из-под бурбона10
Доска IIIИюль (на пенсии?)Бельгийский эль, выдержанный на древесине ямайского душистого перца8
Красное небо утром[14]Июл-августБельгийский стиль Saison выдержано в бочках из-под Шардоне10
Тыква Great'ER[15]Сентябрь-октябрьТыквенный эль, выдержанный в бочках из-под бурбона10
Йольский прилив[16]Дек-янвWeizen Dopplebock выдерживается в бочках из-под ямайского рома9

Теперь в банках

  • Loose CANnon (американский IPA), крепость 7,25%

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Лэдд, Дженн (05.10.2011). "Ale Blazer - Новости и особенности - Городская газета Балтимора". Citypaper.com. Получено 2011-11-09.
  2. ^ "Экскурсии по пивоварне | Пиво Heavy Seas". Hsbeer.com. Архивировано из оригинал на 2011-11-14. Получено 2011-11-09.
  3. ^ "Как добраться до пивоварни | Пиво Heavy Seas". Hsbeer.com. Архивировано из оригинал на 2011-11-14. Получено 2011-11-09.
  4. ^ "Современная история американского крафтового пивоварения". Ассоциация пивоваров. 2011-10-10. Получено 2011-11-09.
  5. ^ "Heavy Seas выпустят 24 Anniversary Ale, Quad IPA". Brewbound. 2019-11-11. Получено 2020-02-06.
  6. ^ Гатри, Джастин. "Мистер". Тяжелые моря выбирают свой яд. Тяжелые моря. Получено 20 апреля 2018.
  7. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2015-02-06. Получено 2015-03-03.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  8. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2015-03-30. Получено 2015-03-03.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  9. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2015-04-26. Получено 2015-03-03.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  10. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2015-04-02. Получено 2015-03-03.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  11. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2015-02-12. Получено 2015-03-03.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  12. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2015-04-02. Получено 2015-03-03.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  13. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2015-03-30. Получено 2015-03-03.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  14. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2015-03-30. Получено 2015-03-03.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  15. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2015-04-02. Получено 2015-03-03.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  16. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2015-02-09. Получено 2015-03-03.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)

внешняя ссылка

Координаты: 39 ° 13′50 ″ с.ш. 76 ° 40′31 ″ з.д. / 39,23056 ° с.ш. 76,67528 ° з.д. / 39.23056; -76.67528