Горячий захват цыпленка - Hot Chicken Takeover
| Частный | |
| Промышленность | Рестораны |
| Жанр | Быстрый случайный |
| Основан | Апрель 2014 г. |
| Штаб-квартира | |
Количество локаций | 3 (2018) |
| Владелец | Джо ДеЛосс |
| Интернет сайт | горячий цыпленок |
Горячий захват цыпленка американец быстрый случайный жареная курочка сеть ресторанов в Колумбус, Огайо который специализируется на Горячий цыпленок в Нэшвилле.
История
Основатель Джо ДеЛосс основал компанию после посещения Нашвилл, Теннесси и знакомство с местными деликатесами горячий цыпленок в 2013.[1] Компания изначально была основана как всплывающий ресторан в апреле 2014 г.[2] перед запуском краудфандинг кампания на Kickstarter позже в том же году для финансирования покупки продуктовый грузовик.[3]
Политика занятости
Компания получила широкое освещение в средствах массовой информации из-за ее заявленной миссии быть «работодателем с честными шансами», который предоставляет возможности трудоустройства бывшим заключенным, которые возвращаются на рынок труда, и другим лицам, которые иначе не могут найти работу.[4][5] В 2016 году более 70% сотрудников Hot Chicken Takeover ранее находились в заключении или ранее были бездомными.[6] Основатель Джо ДеЛосс заявил, что работники с криминальным прошлым являются лучшими и более надежными сотрудниками, чем другие, и что в компании работают все, кто «ориентирован на личностный рост и готов ответить на коучинг».[7]
Компания также предлагает различные бесплатные программы профессионального развития для своих сотрудников, такие как: финансовая грамотность обучение и частные личные консультации,[2] а также экстренные ссуды 0% до зарплаты или денежную поддержку, чтобы сотрудники не подвергались риску хищные кредиторы.[8]
Локации
По состоянию на апрель 2018 г.[Обновить], Hot Chicken Takeover имеет три места в Колумбус, Огайо. Первое место в историческом Северный рынок здание в центре города Колумбус, второе находится в Clintonville районе, а новейшее место - в Easton Gateway в Центр Истона. Компания также продолжает владеть грузовиком с едой, который ранее был признан читателями местного новостного блога Columbus Underground «Лучшим грузовиком с едой в Колумбусе» в 2015 и 2016 годах.[9] В 2019 году они сделали свой Кливленд дебют области, открытие новой локации в Crocker Park в западном пригороде Западное озеро.
Джо ДеЛосс объявил о планах в интервью 2016 года по расширению с помощью франчайзинг.[10]
Рекомендации
- ^ Вуд, Уркхарт (7 апреля 2016 г.). «Как один ресторан с курицей меняет повседневную жизнь». Columbus Business First. Получено 19 октября, 2016.
- ^ а б Лагатта, Эрик. «Бывшие преступники много работают, вознаграждают рестораны, которые их нанимают». Коламбус Диспетч. Получено 2016-10-20.
- ^ Таволетти, Молли (13 октября 2014 г.). "Как ресторан One Man's Pop-Up в Огайо приносит жар Нэшвилла на Средний Запад". The Huffington Post. Получено 20 октября, 2016.
- ^ Роджерс, Кейт (30 августа 2016 г.). «Этот город на Среднем Западе - восходящая звезда для предпринимателей». CNBC. Получено 20 октября, 2016.
- ^ «Рэйч удивляет ресторатора из Колумбуса, который нанимает трудоустроенных рабочих». Рэйчел Рэй Шоу. 10 марта 2016 г.. Получено 20 октября, 2016.
- ^ Штеренберг, Мэри (1 июля 2016 г.). «Захват Hot Chicken восстанавливает надежды». Генеральный директор Колумбуса. Получено 20 октября, 2016.
- ^ Хелд, Лиза (11 июля 2016 г.). «Как пищевая промышленность дает второй шанс бывшим заключенным». Гражданская еда. Получено 20 октября, 2016.
- ^ "Наша миссия". Горячий захват цыпленка. Получено 7 июня, 2017.
- ^ Эванс, Уокер (2016-08-15). «Hot Chicken Takeover назван лучшим фуд-грузовиком 2016 года». Columbus Underground. Получено 20 октября, 2016.
- ^ Итон, Дэн (23 июня 2016 г.). «Джо ДеЛосс из Hot Chicken Takeover о привлечении инвесторов, поиске новых сайтов и о франчайзинге». Columbus Business First. Получено 20 октября, 2016.