Джей Кордич - Jay Kordich

Джей Кордич
Джей Кордич.png
Родившийся27 августа 1923 г.
Сан-Педро, Лос-Анджелес
Умер27 мая 2017 г.
Род занятийАвтор, защитник сока

Джей Кордич (27 августа 1923 г. - 27 мая 2017 г.) был американским автором и защитником сок и сок натощак. Кордич был наиболее известен как «Соковыжималка» и «Отец производства сока» в Соединенных Штатах.

биография

Кордич автор Нью-Йорк Таймс бестселлер Сила сокопроизводителя в приготовлении сока, впервые опубликовано в 1992 году.[1][2] Он участвовал в рекламе ряда соковыжималок, в том числе Juiceman Соковыжималка. Он читал лекции на эту тему и появлялся в телевизионных рекламных роликах Juiceman Juicer.[1] В 2011 году компания Kordich разработала соковыжималку Jay Kordich PowerGrind Pro.[2]

В 1992 г. Потребительские отчеты испытал Кордич Juiceman II экстрактор и пришел к выводу, что другие конкурирующие модели легче чистить, дешевле и лучше работают. Претензии Кордича к здоровью в отношении приготовления сока были оспорены медицинскими экспертами.[3][4] Например, Кордич заявил, что находился под влиянием Диета Жерсона и вылечился от рака, когда ему было 20 лет, употребляя 13 стаканов яблочного и морковного сока каждый день.[3][4]

Стивен Барретт из Quackwatch отметил, что Кордич делал надуманные, бессмысленные и бездоказательные заявления о здоровье сока.[3] В их числе его убеждение, что сырые продукты выводят из организма токсины (детоксикация ), и что приготовление сока может лечить многие болезни, такие как анемия, беспокойство, артрит, камни в желчном пузыре, бессилие и сердечное заболевание.[3]

Кордич продвинул сырой веган рацион питания.[5]

Избранные публикации

  • Преимущество сока (1992)
  • Сила сокопроизводителя в приготовлении сока (1992, 2007)

Рекомендации

  1. ^ а б Муни, Луиза. (1993). Ньюсмейкеры: люди, стоящие за заголовками новостей. Гейл Исследования. стр. 244-245
  2. ^ а б «Отец сока запускает революционную машину, предназначенную для извлечения большего количества сока и питательных веществ». Проверено 22 декабря 2019.
  3. ^ а б c d Барретт, Стивен; Герберт, Виктор. (1994). Продавцы витаминов: как индустрия "здорового питания" продает Америке товарный счет. Книги Прометея. С. 161-162. ISBN  0-87975-909-7
  4. ^ а б Фрей, Ребекка Дж. (2008). Пост на соке. В Жаклин Л. Лонге. Энциклопедия диет Гейла: Руководство по здоровью и питанию. Группа Гейла. п. 594. ISBN  978-1-4144-2991-5
  5. ^ Якоббо, Карен; Якоббо, Майкл. (2006). Вегетарианцы и веганы в современной Америке. Praeger. п. 76. ISBN  0-275-99016-8

внешняя ссылка