Журнал инженерии пищевых процессов - Journal of Food Process Engineering
 | |
| Дисциплина | Наука о еде |
|---|---|
| Язык | английский |
| Отредактировано к | В.М. "Бала" Баласубраманиам, Государственный университет Огайо |
| Детали публикации | |
| История | 1977-настоящее время |
| Издатель | |
| Частота | Раз в два месяца |
| 1.955 (2018) | |
| Стандартные сокращения | |
| ISO 4 | J. Food Process Eng. |
| Индексирование | |
| CODEN | JFPEDM |
| ISSN | 0145-8876 (Распечатать) 1745-4530 (Интернет) |
| LCCN | 77641495 |
| OCLC нет. | 02924831 |
| Ссылки | |
)В Журнал инженерии пищевых процессов это рецензируемый научный журнал который охватывает исследования по применению инженерии в пищевой и переработка пищевых продуктов.[1] Он был основан в 1977 году и издается Wiley-Blackwell. Журнал перешел на онлайн-публикацию в 2011 году.[2] Согласно Отчеты о цитировании журналов, журнал имеет 2018 фактор воздействия 1,955.[3]
Рекомендации
- ^ Журнал инженерии пищевых процессов информационная страница
- ^ Журнал инженерии пищевых процессов домашняя страница
- ^ «Журнал пищевой инженерии». Отчеты о цитировании журналов за 2018 г.. Web of Science (Наука под ред.). Thomson Reuters. 2018.