Горничная (домашняя прислуга) - Kitchen maid (domestic worker)
Голландская картина молодой кухонной горничной. 19 век или начало 20 века.
А горничная на кухне или же кухонная девушка молодой горничная, или другая юная сука домашний работник.
Описание
В иерархии отличный дом, горничная на кухне оказалась ниже повар и выше буфетная прислуга. Опытная горничная - помощник повара; положение можно сравнить с положением шеф-повар в профессиональном кухня.
Раннее значение "шлюха «была кухонной служанкой или работницей» (ок. 1450 г.), значение сохранялось вплоть до 18 века.[1]
В 19 веке разговорной версией было «китч-горничная».
Известные кухарки
- Маргарет Пауэлл в 15 лет работала кухаркой.[нужна цитата ]