Колот - Kolot

Колот это булочка Трабзон в индюк. Он сделан из соли, муки и масла, собранных в семи разных домах, воды, принесенной из семи разных рек, и, наконец, из семи кусков дерева, собранных с семи разных живых изгородей. Из них делают очень соленую булочку. Согласно Трапезунду фольклор молодые девушки, которые едят эту булочку, в ту ночь видят своих возможных мужей во сне. Его название происходит от Понтийский греческий колот "хлебец" из Армянский колот "короткий".

Источники

Черное море: Энциклопедический словарь. Озхан Озтюрк. Карадениз: Ansiklopedik Sözlük. 2. Килт. Heyamola Publishing. Стамбул. 2005 г. ISBN  975-6121-00-9.