Lussac-Saint-Émilion AOC - Lussac-Saint-Émilion AOC
Люссак-Сент-Эмильон является Appellation d'origine contrôlée (AOC) для красного вина, расположенного в Вино Бордо область, край. Название находится на правом берегу р. Гаронна и Дордонь реки, примерно в 45 км (28 миль) от города Бордо или 9 км (5,6 миль) от средневековой деревни Сент-Эмильон. Это один из так называемых «спутников Сент-Эмильон», расположенных вокруг апелласьона Saint-Émilion AOC сам.
Терруар
В терруар Люссака характеризуется разнообразием почв, распределенных между плато, склонами холмов и небольшими долинами.
К юго-востоку склоны глинисто-известняковые, по своей природе похожие на склоны аппелласьона Сент-Эмильон. На западе возвышается гравийно-песчано-гравийное плато, не очень широкое, а на севере преобладают холодные глинистые почвы или тяжелые глины. На востоке недра состоит из пластов известняка, которые служили отличными карьерами для добычи мягкого строительного камня. На северо-западе есть несколько каменоломен, а также железистый песок или глина.[1]
Виноделие
В Люссак-Сен-Эмильон разрешены следующие сорта винограда: Каберне Франк, Каберне Совиньон, Мальбек и Мерло.[2] Мерло обычно преобладает в смеси. Допустимая базовая урожайность - 45 гектолитров с гектара.
Поместья
Винодельческие хозяйства в Люссаке - это по сути семейные владения. Средний размер каждого будет около 10 гектаров (25 акров). В общей сложности 900 гектаров (2200 акров) обрабатываются 95 независимыми владельцами виноградников, а 530 гектаров (1300 акров) эксплуатируются членами ассоциации Puisseguin-Lussac-Saint-Emilion. винодельческий кооператив.[1]
использованная литература
- ^ а б Бордо и его вина, Гл. Петухи - Ред. Féret
- ^ INAO: правила AOC в отношении апелласьона Люссак-Сент-Эмильон