Линбрек Крофт - Lynbreck Croft

Координаты: 57 ° 16′43 ″ с.ш. 3 ° 33′37 ″ з.д. / 57.278677 ° с.ш.3,560175 ° з. / 57.278677; -3.560175

Lynbreck[а] в 2005 году с Cairngorms вне

Линбрек Крофт это ферма площадью 59 гектаров (150 акров) недалеко от Tomintoul в Хайлендс Шотландии. Земля находится под землевладение[2] и деятельность начинающих фермеров Линн Касселлс и Сандра Баер была продемонстрирована на BBC программа Эта фермерская жизнь в 2019 году. Недвижимость находится на «великолепном фоне Кэрнгормс».[3]

Сельскохозяйственная деятельность

Шерсть хайлендского скота защищает их в холодные зимы.

Находится в Strathspey на высоте около 350 метров (1150 футов) над уровнем моря,[1] Lynbreck Croft была куплена Cassells and Baer в 2016 году.[4]

Они работали рейнджерами в Народная вера на юге Англии, но разделял «эту несбыточную мечту жить ближе к земле и иметь больше связи с едой, которую мы едим».[5] Первоначально ища небольшой участок размером до 4 гектаров (9,9 акра), они «сразу влюбились» в Lynbreck, когда они его посетили, и приступили к воссозданию этого участка как жизнеспособной фермы после трех десятилетий забвения.[5]

Они практикуют восстановительное сельское хозяйство используют чередующийся выпас и считают себя «фермерами, дружественными к природе».[5] Посадили на дачном участке до 30 000 деревьев.[6] а по состоянию на 2019 год их девять Высокогорный скот, 70 кур-несушек, 12 редких пород Оксфорд Сэнди и Блэк свиней и 6 ульи.[5][4]

Интерес СМИ и награды

В 2018 году они стали победителями в номинации «Лучший новичок в крофтинге» от шотландской федерации крофтинга на фестивале Spirit of Crofting.[7] и награду Cairngorms Nature Farm Award, присужденную Управление национального парка Кэрнгормс.[8]

В 2019 году Касселс и Баер (выходцы из Ирландии и Швейцарии соответственно)[5] фигурирует в третьей серии Эта фермерская жизнь в 2019 году с 3-го эпизода.[9] В интервью о съемках они сказали: «Это был ужасный опыт для начала, потому что мы делали все впервые и делали это перед камерами».[5]

В 2019 году они также выиграли премию Nature of Scotland Food and Farming, спонсируемую Институт Джеймса Хаттона[10] и были британскими обладателями премии Newbie Award для новичков-новичков.[11]

Заметки

  1. ^ Имя "Lynebreck" на Обследование боеприпасов карты.[1]

Цитаты

  1. ^ а б Обследование боеприпасов. Карты ОС онлайн (Карта). 1:25 000. Досуг.
  2. ^ «Реестр Крофт». Крофтинговая комиссия. Проверено 7 декабря 2019.
  3. ^ Смит, Фил «Ферма Линебрек» География. Проверено 7 декабря 2019.
  4. ^ а б «Работа с природой для производства экологически чистых продуктов питания в Кэрнгормах». Шотландский фонд дикой природы. Проверено 8 декабря 2019.
  5. ^ а б c d е ж Тейлор (2019) стр.12
  6. ^ Тейлор (2019) стр.13
  7. ^ «Празднование духа крофтинга» Шотландская федерация крофтинга. Дата обращения 7 декабря 2019.
  8. ^ «Награды». Линбрек Крофт. Проверено 7 декабря 2019.
  9. ^ Эта фермерская жизнь. BBC. Дата обращения 7 декабря 2019.
  10. ^ «Линбрек Крофт получает награду Nature of Scotland Food and Farming Award». Институт Джеймса Хаттона. Проверено 7 декабря 2019.
  11. ^ Маккензи, Джемма (20 апреля 2019 г.) «Фермерское предприятие Highland было признано новым фермерским бизнесом года».. Пресса и журнал. Абердин. Проверено 8 декабря 2019.

использованная литература

Тейлор, Клэр (30 ноября 2019 г.) Линн и Сандра из TFL: создание разнообразного и прибыльного хозяйства ». Шотландский фермер. Глазго. Дата обращения 7 декабря 2019.

Внешние ссылки