Мабоке - Maboké

Мабоке это блюдо в Центральноафриканская кухня из Центрально-Африканская Республика. Это рыбное блюдо с жареными специями, завернутое в маниока или же банановый лист.^[1] Его также едят в другой части Африканская кухня в других частях Африка,^[2][3] как в Демократической Республике Конго, где используются многие виды тропическая рыба от Река Конго.^[1] Иногда его подают с жареные бананы и рис.

Галерея

Внутри бананового листа Мабоке.

Мабоке.

Рекомендации

1. "География сейчас! КОНГО (Демократическая республика)". YouTube. 29 марта 2016 г.
2. [1]
3. http://mandelca.centerblog.net/137-recette-de-maboke?ii=1