Мальтисорб - Maltisorb

Мальтисорб это естественный подслащивание алкоголь сделано Roquette из Франция. Его можно использовать в выпечка, особенно при приготовлении начинок для тортов и печенья. Он доступен в нескольких вариантах с маркировкой M59, M200 и M40.[1] Мальтисорб - торговая марка кристаллической мальтитол, формула, на которую Roquette лицензирует Това Химическая Промышленность Японии.[2]

Рекомендации

  1. ^ Майкл Эш; Ирен Эш (2007). Справочник наполнителей, расширителей и разбавителей. Информационные ресурсы Synapse. С. 293–. ISBN  978-1-890595-96-8. Получено 15 сентября 2013.
  2. ^ Лин О'Брайен Нэборс (2001). Альтернативные подсластители. Тейлор и Фрэнсис. С. 285–. ISBN  978-0-8247-0437-7. Получено 15 сентября 2013.