Mas de Daumas Gassac - Mas de Daumas Gassac

Mas de Daumas Gassac rouge

Mas de Daumas Gassac это Французское вино производитель из винодельческого региона Лангедок, классифицируется как Vin de Pays де л 'Эро из-за использования сорта винограда за пределами спецификации своего AOC. В винодельня, производя как белый и красное вино, находится на юге Франции, в коммуне Aniane. Несмотря на свое скромное название и расположение, виноградник получил широкое признание, о котором писал Времена на вкус как "Латур "и французским гастрономическим гидом. GaultMillau как "Лафит Ротшильд из Лангедок-Руссильон ", его часто называют Гранд кру Лангедока.[1][2][3]

История

На земле, проданной семьей Даума бывшему производителю перчаток Эме Гиберту, вина были впервые посажены на этом винограднике в 1974 году. По рекомендации Анри Энжальбер, профессор географии Университет Бордо, чья оценка терруар определил микроклимат чтобы быть нехарактерно благоприятным для выращивания вина в таком теплом регионе, первый урожай был произведен в 1978 году при содействии энолог Эмиль Пейно.[4][5]

Mas de Daumas Gassac стал первым, кто доказал, что французское вино без наименования (просто маркированное Vin de Pays de l'Hérault) может быть очень серьезным, долгоживущим красным вином, способным приносить цены, аналогичные сортам вина Бордо.[6]

Эме Гвиберт с тех пор снялась в документальном фильме. Мондовино, заявив, что «вино мертво».[7][8]

Мулен де Гассак

Поместье также является лицом соседнего кооперативного лейбла, производящего широкий спектр продуктов, таких как различные смешанные и сортовой вина, а также спиртные напитки, бальзамический уксус и масло, представляющее собой смесь оливкового масла первого холодного отжима и масла виноградных косточек.

Производство

Более 50 гектаров обрабатываются на небольших участках, разбросанных по всей территории поместья, состоящих преимущественно из Каберне Совиньон, в то время как другие сорта винограда включают Мерло, Каберне Франк, Пино-Нуар, Таннат, а также Неббиоло, Барбера и Дольчетто. Белые сорта в основном Шардоне, Вионье и Petit Manseng, но также Marsanne, Руссан, Шенен Блан, Sercial, и Маскат.[4]

Красный Гранд Вин Mas de Daumas Gassac производит от 120 000 до 150 000 бутылок в год. Кроме того, в поместье производится белое сухое вино Mas de Daumas Gassac Blanc, от 45 000 до 60 000 бутылок в год, Mas de Daumas Gassac Rosé Frizant - игристое вино. Роза, От 8000 до 12000 бутылок в год и кюве исключение имени Эмиля Пейно с объемом производства 2000 бутылок.

Рекомендации

  1. ^ Киссак, Крис, thewinedoctor.com. "Mas de Daumas Gassac 1992".
  2. ^ Broadbent-wines.com. "Мас де Даума Гассак-бриф".
  3. ^ Бродбент, Майкл, Decanter.com (16 февраля 2007 г.). «Оригинальное и незабываемое».
  4. ^ а б Киссак, Крис, thewinedoctor.com. "Mas de Daumas Gassac".
  5. ^ Broadbent-wines.com. "Mas de Daumas Gassac".
  6. ^ winepros.com.au. Оксфордский компаньон вина. "Мас". Архивировано из оригинал на 2008-09-05.
  7. ^ Аткин, Тим, Хранитель (7 ноября 2004 г.). «Поэзия имеет место, но наука - король».
  8. ^ Штейнбергер, Майк, Шифер (9 марта 2005 г.). «9/11 по Фаренгейту для энофилов».

внешняя ссылка

Координаты: 43 ° 39′43 ″ с.ш. 3 ° 35′28 ″ в.д. / 43,662 ° с. Ш. 3,591 ° в. / 43.662; 3.591