Miguelitos - Miguelitos

Miguelitos
Мигелито (обрезано) .jpeg
ТипЗаварной крем
Место происхожденияИспания
Регион или штатКастилия – Ла-Манча

Miguelitos представляют собой слоеное тесто с кремовой начинкой, которое также можно назвать пирожным. Возник в Ла Рода, в Кастилия – Ла-Манча, Испания. Создатель этих слоеных десертов Мануэль Бланко родился в Ла-Рода в 1925 году. После службы в армии в 1960 году он переехал в место под названием Памплона, где и был создан его шедевр. Имя Мигелито появилось после того, как он решил дать своему другу Мигелю первый кусок своего творения, отсюда и прижилось имя.[1] La Roda de Albacete стала известна благодаря различным поварам-кондитерам по всей Испании, что привело к расширению ассортимента десертов.

Описание

Это довольно простой традиционный торт, состоящий из мягких слоеное тесто со сливочным заварной крем начинка, похожая на слоеную корочку. и покрытый сахарной пудрой. Их можно наполнить молочным, черным и белым шоколадом вместе с оригинальным кремом. Универсальный десерт можно подавать горячим или холодным. Размеры обычно меняются в зависимости от предпочтений повара. В Кастилия – Ла-Манча, Miguelitos, также, как известно, подается с чашкой Cafe Con Leche.


Рецепт приготовления

Miguelitos можно приготовить разными способами, как правило, в зависимости от личных предпочтений. Ниже будет несколько ссылок на разные рецепты Мигелито.

Смотрите также

Рекомендации

[2]

  1. ^ "Рецепт Miguelitos | Spanish-food.org". www.spanish-food.org. Получено 2019-11-02.
  2. ^ "Рецепт Miguelitos | Spanish-food.org". www.spanish-food.org. Получено 2019-11-02.

[1]

[2]

  1. ^ «Слоеное тесто - BakeInfo (Исследовательский трест хлебопекарной промышленности)». www.bakeinfo.co.nz. Получено 2019-11-02.
  2. ^ «Мигелитос». 2010-01-25. Архивировано из оригинал на 25.01.2010. Получено 2019-11-02.