Мирелла Амато - Mirella Amato

Мирелла Амато
Мирелла Амато в кафе 't Brugs Beertje в Брюгге.jpg
Мирелла Амато в кафе 't Brugs Beertje в Брюгге
Личная информация
НациональностьКанадский
Род занятийКонсультант по пиву

Мирелла Амато двуязычный пиво консультант, пивной сомелье, и автор из Торонто, Онтарио, ведущий специалист по Пиво в Канаде. Она была первой женщиной в Канада стать сертифицированным Цицерон [1] и в 2012 году стал первым нерезидентом США, получившим сертификат Master Cicerone®.[2].[3] Амато - один из очень немногих судей в Программа сертификации пивных судей в Канада достичь национального уровня сертификации.[4] Она также является лауреатом премии Ontario Craft Brewers Center of Excellence Industry Choice за 2012 год в области разработки продуктов питания и пива.[5] а в 2018 году она была введена в бельгийскую гильдию пивоваров как Почетный рыцарь пивоваренной лопатки.[6].

В 2008 году Амато основал компанию Beerology,[7] компания, через которую она предлагает крафтовое пиво и сенсорный консалтинговые услуги.[8] Амато - соучредитель базирующейся в Торонто бочонок эль группа защиты Cask !.[9] Она также является основателем Toronto Chapters.[10] международного общества любителей пива Barley's Angels [11]а также его профессиональный коллега, Общество Розовых Сапог[12].

Амато появился на CBC Radio,[13][14] Радио Канады[15], История Телевидения,[16] СитиТВ с Завтрак Телевидение [17] и Canada.com [18] Она также внесла ряд записей в Oxford Companions к пиву.[19] Ее первая книга «Пивоведение: все, что нужно знать, чтобы насладиться пивом ... Более того,[20] опубликовано Appetite [21] к Случайный дом, выпущен 27 мая 2014 г.[22] и был переведен на Французский[23] и Немецкий[24].

Рекомендации

  1. ^ Программа сертификации Cicerone 2012 В архиве 2012-03-18 в Wayback Machine Доступ 12 марта 2012 г.
  2. ^ «Найдите сертифицированного специалиста | Программа сертификации Cicerone». www.cicerone.org. Получено 2020-03-24.
  3. ^ Программа сертификации Master Cicerone 2012 В архиве 2013-12-12 в Wayback Machine Доступ 11 декабря 2012 г.
  4. ^ Программа сертификации пивных судей 2012. По состоянию на 12 марта 2012 г.
  5. ^ Ассоциация ремесленных пивоваров Онтарио, 2012 г. Доступ 11 декабря 2012 г.
  6. ^ "Бельгийские пивовары - рыцарство пивоваренной лопатки". www.belgianbrewers.be. Получено 2020-03-24.
  7. ^ Пивоварня Доступ 3 марта 2012 г.
  8. ^ Пивоварня: Услуги Доступ 12 марта 2012 г.
  9. ^ Бочка! 2008 г.. Доступ 8 марта 2012 г.
  10. ^ "Ячменные ангелы Торонто". Barleys Angels Торонто. Архивировано из оригинал на 2015-09-08. Получено 2015-09-09.
  11. ^ Ангелы ячменя. Доступ 12 марта 2012 г.
  12. ^ "Глава отделения". my.pinkbootssociety.org. Получено 2020-03-24.
  13. ^ CBC Radio 2011 Доступ 22 февраля 2012 г.
  14. ^ Здесь и сейчас 11 февраля 2011 г. Доступ 9 марта 2012 г.
  15. ^ "ICI Radio-Canada Première | Balados, livres audio". Радио-Канада (На французском). Получено 2020-03-24.
  16. ^ Пиво: что в названии? 2012 г. В архиве 2012-05-04 в Wayback Machine Доступ 12 марта 2012 г.
  17. ^ Телевидение за завтраком, 25 июня 2010 г. Доступ 12 марта 2012 г.
  18. ^ Canada.com 2012 Доступ 12 марта 2012 г.
  19. ^ Google Книги 2011. Доступ 12 марта 2012 г.
  20. ^ Случайный дом 2014[постоянная мертвая ссылка ] Доступ 23 июня.
  21. ^ Аппетит от Random House В архиве 2014-07-01 в Wayback Machine Доступ 23 июня 2014 г.
  22. ^ Amazon.com Доступ 23 июня.
  23. ^ "Découvrez le monde de la bière". Éditions Broquet Inc. (На французском). Получено 2020-03-24.
  24. ^ "Биерология". www.boersenmedien.de. Получено 2020-03-24.

внешняя ссылка