Сыр молбо - Molbo cheese

Молбо
Страна происхожденияДания
Область, крайMols
Источник молокакорова
Текстураполутвердый
Жирность40%
Масса1-2 кг

Молбо это Датский сыр из коровьего молока, произведенный в регионе Mols. Это очень похоже на Эдам, с нежным, легким вкусом, слегка острым и соленым. Он имеет маленькие правильные отверстия и покрыт красным восковым налетом. Сделан из коровье молоко, Сыр Молбо имеет полутвердую консистенцию. [1]

Смотрите также

Примечания

  1. ^ «Датский сыр». iloveindia.com. Получено 24 марта 2015.

внешняя ссылка