Очагавские вина - Ochagavia Wines

Очагавские вина
РасположениеМакул, Чили
Основан1851
Ключевые людиСильвестр Очагавиа Эррасурис [es ] (основатель)
Интернет сайтhttp://www.ochagaviawines.com/

Очагавские вина (испанский: Винья Очагавиа) это Чилийский винодельня, находится в Macul, Сантьяго. Винодельня была основана в 1851 году доном Сильвестром Очагавиа Эррасурис, промышленником, занимающимся горнодобывающей промышленностью и сельским хозяйством.[1] Он побывал в Европе и изучал новейшее виноделие. После учебы он вернулся в Чили, привнеся новый стиль в Чилийское вино виноградом из Бордо, Франция. Красный виноград был Каберне Совиньон, Мерло, Мальбек, Пино-Нуар и т. д., а белый виноград был Шардоне, Совиньон блан, Семильон, Рислинг и т.д. Таким образом, винодельня внесла свой вклад в изменение истории чилийского виноделия.[2][3] и основатель упоминается как отец современного чилийского виноделия.[нужна цитата ]

Виноградники

Ochagavia Wines владеет несколькими виноградниками в регионе. Центральная долина и Аконкагуа. В Центральной долине Долина Майпо, они выращивают Каберне Совиньон за высший рейтинг Gran Reserva и в Центральной долине Рапельная долина, Мерло для Gran Reserva. В Аконкагуа Касабланка Долина, Шардоне за Gran Reserva. Они используют более 80-летние деревья для Гран Резерва Каберне Совиньон.[4]

Продукты

  • Gran Reserva
    • Каберне Совиньон (красное вино)
    • Шардоне (белое вино)
    • Мерло (красное вино)
  • 1851 Reserva
    • Каберне Совиньон (красное вино)
    • Шардоне (белое вино)
    • Совиньон блан (белое вино)
    • Мерло (красное вино)
  • Сильвестр Вариеталес
    • Каберне Совиньон (красное вино)
    • Шардоне (белое вино)
    • Мерло (красное вино)
    • Совиньон блан (белое вино)
    • Карменер (красное вино)
    • Cabernet Sauvignon Rose (розовое вино)
  • Смеси Medialuna
    • Совиньон блан Семильон (белое вино)
    • Каберне Совиньон Мерло (красное вино)
  • Sparkling Wine Brut (белое игристое вино, в основном шардоне)

Рекомендации

  • Учебник Японской ассоциации сомелье, 2009 г.
  • Х. Джонсон и Дж. Робинсон Всемирный атлас вина, 5-е издание, Японская версия, опубликованная в 2006 г., ISBN  4-88282-293-8
  1. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2010-04-30. Получено 2010-06-30.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (ссылка на сайт)
  2. ^ Эван Гольдштейн (2014-08-29). Вина Южной Америки: Основное руководство. Univ of California Press. п. 156. ISBN  978-0-520-27393-1.
  3. ^ На виду; Натали Миннис (2004). Руководство по Чили. Издательская группа Langenscheidt. п. 106. ISBN  978-981-234-890-6.
  4. ^ Секаино Мэйшу Дзитэн 2006. Коданша. 2006. с. 417. ISBN  4-06-213102-1.

внешняя ссылка