Полин Грасиа Бири Мак - Pauline Gracia Beery Mack

Полин Грасиа Бири Мак
Полин Грасиа Бири Мак (1891-1974) (5493947511) - Restoration.jpg
Родился(1891-12-19)19 декабря 1891 г.
Норборн, штат Миссури
Умер22 октября 1974 г.(1974-10-22) (82 года)
Дентон, Техас, США
НациональностьАмериканец
Альма-матерГосударственный университет Миссури, Колумбийский университет, Государственный университет Пенсильвании
ИзвестенРаботайте над питанием, кальцием и плотностью костей
НаградыМедаль Гарвана – Олина (1950)
Серебряная награда Снупи (1970)
Научная карьера
ПоляХимия
УчрежденияГосударственный университет Пенсильвании, Техасский женский университет

Полин Грасиа Бири Мак (19 декабря 1891 - 22 октября 1974) был американским химиком, экономистом по дому и администратором колледжа. Ее исследования в области кальция, питания, радиации и плотности костей начались в 1930-х годах и завершились работой в НАСА, когда ей было за семьдесят.[1]

ранняя жизнь и образование

Полин Бири родилась в Норборн, штат Миссури. Она получила степень по химии в Университет Миссури (1913).[2] В течение Первая Мировая Война Бири преподавал естественные науки в средней школе в Миссури, прежде чем вернуться к дипломной работе. В 1919 г. получила степень магистра химии. Колумбийский университет. В 1932 году в возрасте 40 лет Бири защитила докторскую диссертацию в Penn State.[3]

Карьера

Полин Бири преподавала химию в Домашняя экономика программа в Пенсильвании, начиная с 1919 года.[4] В 1941 году она была назначена директором Института Эллен Х. Ричардс в Государственном университете Пенсильвании.[5] В 1950 году ее работа по измерению кальция, питания и плотности костей была отмечена медалью Фрэнсиса П. Гарвана от Американское химическое общество.[6][7][8]

Хотя ее основная работа была в области питания и физиологии, она также занималась текстилем, моющими средствами и красителями. Она была техническим советником Ассоциации владельцев прачечных Пенсильвании и помогла разработать кодекс стандартов Пенсильванской ассоциации уборщиков и красильщиков.[9]

В годы ее учебы в Пенсильвании доктор Мак опубликовала множество публикаций, в том числе Химия в быту и экономике (1926), Материал: наука о материалах на службе человеку (Нью-Йорк: Appleton, 1930), Цветостойкость тканей женской и детской одежды (Американская ассоциация домоводства, 1942), и Калории имеют значение: отчет об исследованиях трех групп детей (Фонд исследований сахара, 1949). Она также создала и отредактировала «Chemistry Leaflet», журнал, издаваемый Научная служба.[10]

В более поздние годы она стала деканом Колледжа домашних искусств и наук в Техасский государственный колледж для женщин и построил там исключительно хорошо финансируемую и уважаемую исследовательскую программу в течение десяти лет в качестве администратора (1952–1962).[11] В возрасте 70 лет она ушла из администрации, чтобы стать научным директором, работая в основном на гранты от НАСА понять пути невесомость может повлиять плотность костной ткани.[12][13] Ее работа привела к диете, которая использовалась для смягчения этих эффектов. Она была первой женщиной, получившей Серебряная награда Снупи для профессионального мастерства.[14]

Личная жизнь

Полин Бири вышла замуж за ботаника и гравера Уоррена Брайана Мака в декабре 1923 года.[15][16] У пары было двое детей, Оскар и Анна. Она овдовела в 1952 году. Полин Бири Мак прекратила исследования из-за плохого состояния здоровья в 1973 году и умерла в следующем году в больнице. Дентон, Техас.

Наследие

Документы Полины Грейсиа Бири Мак находятся в Архиве женских коллекций Техасского женского университета, Дентон, штат Техас, и в Библиотеки Университета штата Пенсильвания.[17][18] Ее могила находится в Мемориальном парке округа Центр в Государственном колледже, штат Пенсильвания.[19]

использованная литература

  1. ^ Джудит Н. МакАртур, «Мак, Полин Грейсиа Бири», Справочник Техаса онлайн (http://www.tshaonline.org/handbook/online/articles/fmabl ), по состоянию на 18 марта 2014 г.
  2. ^ Джозеф Гленн Бэбб и Хью Джеймс Маккей, Краткая история университета (Университет Миссури, 1915 г.): 23.
  3. ^ NR, «Мак, Полин Бири (1891–1974)» в Мэрилин Бейли Огливи и Джой Дороти Харви, ред., Биографический словарь женщины в науке: L – Z (Тейлор и Фрэнсис, 2000): стр. 822–824.
  4. ^ «Первый директор». Стандартный-динамик. 1941-02-06. п. 5. Получено 2020-10-23 - через Newspapers.com.
  5. ^ "Федерация заслушает д-ра Мака в среду", Gettysburg Times (13 апреля 1942 г.): с. 2.
  6. ^ "Женщина, которая исследует пищевые привычки нации, говорит, что у нее никогда не было времени быть поваром", Толедский клинок (3 апреля 1950 г.): с. 18.
  7. ^ Майя Пайнс, «Диетический сыщик получает медаль за свою работу», Новости Майами (17 мая 1950 г.): с. 27.
  8. ^ Список получателей, медаль Фрэнсиса П. Гарвана-Джона М. Олина, веб-сайт Американского химического общества.
  9. ^ Виннифред Гейл Юнкин, «Пересечение дисциплины и ролей: история доктора Полин Мак как инструментальный пример с последствиями для лидерства в науке, технологиях, инженерии и математике» (докторская диссертация, Университет штата Индиана, Пенсильвания, 2009 г.): стр. 168 В архиве 2016-03-04 в Wayback Machine.
  10. ^ Тэд Бенникофф, «Слияние химии и питания: Полин Грасиа Бири Мак», Архивы Смитсоновского института (17 марта 2011 г.).
  11. ^ Гей Поли, «Доктор придерживается плохой диеты для подростков», Wilmington Sunday Star (7 июня 1953 г.): с. 14.
  12. ^ Полин Грасиа Бири Мак, Влияние космического полета на деминерализацию костей: отчет об эксперименте М-6 (Техасский женский университет для Национального управления по аэронавтике и исследованию космического пространства, 1969 г.).
  13. ^ Полин Берри Мак и Пол Л. Лашанс, «Влияние лежачего положения и космического полета на плотность костей», Американский журнал клинического питания 20 (11) (ноябрь 1967): 1194-1205.
  14. ^ "Доктор Полин Бири Мак умирает в Дентоне", Юго-западная реторта 27 (3) (ноябрь 1974 г.): стр. 28.
  15. ^ Рут Айерс, «Ученые и их жены ведут жизнь« Атома и Евы »». Питтсбург Пресс (27 декабря 1934 г.): с. 2.
  16. ^ ""Уоррен Брайан Мак, "Веб-сайт музея Национальной академии". Архивировано из оригинал на 2016-08-24. Получено 2014-03-18.
  17. ^ Документы Полин Бири Мак, Библиотеки женского университета Техаса, Mss 056.
  18. ^ В поисках помощи, документы Полин Бири Мак, 1922-1950, PSUA 590, Библиотеки государственного университета Пенсильвании.
  19. ^ "Полин Бири Мак (1891 - 1974) - Мемориал на могиле". findagrave.com. Получено 2014-03-18.

дальнейшее чтение

внешние ссылки