Процианидин B6 - Procyanidin B6

Процианидин B6

Имена
Другие имена Процианидин B6
Идентификаторы
3D модель (JSmol )	Интерактивное изображение
ЧЭБИ	ЧЕБИ: 75619
ChemSpider	416635
PubChem CID	474540
ИнЧИ InChI = 1S / C30H26O12 / c31-13-7-19 (36) 24-23 (8-13) 42-30 (12-2-4-16 (33) 18 (35) 6-12) 28 (40) 26 (24) 25-20 (37) 10-22-14 (27 (25) 39) 9-21 (38) 29 (41-22) 11-1-3-15 (32) 17 (34) 5- 11 / ч1-8,10,21,26,28-40Н, 9Н2 / t21-, 26-, 28-, 29 +, 30 + / м0 / с1 Ключ: GMISZFQPFDAPGI-ZBRHZRBFSA-N InChI = 1 / C30H26O12 / c31-13-7-19 (36) 24-23 (8-13) 42-30 (12-2-4-16 (33) 18 (35) 6-12) 28 (40) 26 (24) 25-20 (37) 10-22-14 (27 (25) 39) 9-21 (38) 29 (41-22) 11-1-3-15 (32) 17 (34) 5- 11 / ч1-8,10,21,26,28-40Н, 9Н2 / t21-, 26-, 28-, 29 +, 30 + / м0 / с1 Ключ: GMISZFQPFDAPGI-ZBRHZRBFBC
Улыбки Oc1ccc (cc1O) [C @ H] 5Oc6cc (O) c ([C @@ H] 3c2c (cc (O) cc2O) O [C @@ H] ([C @ H] 3O) c4ccc (O) c ( O) c4) c (O) c6C [C @@ H] 5O
Характеристики
Химическая формула	C30ЧАС26О12
Молярная масса	578,52 г / моль
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Y проверять (что YN ?)
Ссылки на инфобоксы

Процианидин B6 это Проантоцианидин типа B.

Процианидин B6 - это катехин - (4α → 6) -димер катехина. Его можно найти в виноградных косточках.^[1] и в пиве.^[2]

Химический синтез

Молярные эквиваленты синтетического (2R, 3S, 4R или S) -лейкоцианидин и (+) -катехин конденсируются с исключительной скоростью при pH 5 в условиях окружающей среды с образованием полностью транс- [4,8] - и [4,6] -bi - [(+) - катехинов] (процианидины B3 и B6) полностью-транс- [4,8: 4,8] - и [4,8: 4,6] -три - [(+) - катехины] (процианидин C2 и изомер).^[3]

Рекомендации

1. Димеры и тримеры процианидинов из косточек винограда. Хорхе М. Рикардо да Силва, Жак Риго, Вероник Шенье, Анни Шеминат и Мишель Мутунэ, 1991 год^{[мертвая ссылка ]}
2. Выяснение структуры проантоцианидинов: прямой синтез и выделение из пива Pilsener. Ян Делькур, 1985 В архиве 2011-07-06 на Wayback Machine
3. Синтез конденсированных танинов. Часть 9. Последовательность конденсации лейкоцианидина с (+) - катехином и с образующимися процианидинами. Jan. A. Delcour, Daneel Ferreira и David G. Roux, J. Chem. Soc., Perkin Trans. 1, 1983, страницы 1711-1717, Дои:10.1039 / P19830001711