Тыква: любопытная история американской иконы - Pumpkin: the Curious History of an American Icon - Wikipedia

Тыква: любопытная история американской иконы
Обложка книги из тыквы (Вашингтонский университет, 2013) .png
АвторСинди Отт
СтранаСоединенные Штаты
Языканглийский
ПредметИстория окружающей среды
Опубликовано2012
ИздательВашингтонский университет Press
Тип СМИРаспечатать
Страницы336
ISBN9780295993324

Тыква: любопытная история американской иконы - книга Синди Отт, вышедшая в 2012 году. Автор следит за историей тыква, из Коренной американец основной продукт питания, питание для крестьяне, кормить для домашний скот, а теперь как символ осень и многомиллионная промышленность.[1] Когда-то считался отчаянным заменителем для использования в пиво и хлеб, только при отсутствии ячмень и пшеница, популярность тыквы выросла из романтической ностальгии сельских жителей, превратившихся в горожан, и ее коммерциализация достигла беспрецедентных высот.[2] Отт прослеживает изменение статуса тыквы в американской культуре.[3] Автор доходит до того, что изображает тыкву как культурную икону, которая помогла создать уникальную американскую идентичность.[4]

Рекомендации

  1. ^ FontbonneReads (28 февраля 2013 г.). «Тыква: любопытная история американской иконы». Библиотека Университета Фонтбонна читает!. Получено 2020-07-27.
  2. ^ «Почему американцы сходят с ума от тыквы и продуктов со вкусом тыквы». NPR.org. Получено 2020-07-27.
  3. ^ «Удивительная причина, по которой американцы одержимы тыквами». Время. Получено 2020-07-27.
  4. ^ Даффин, Эндрю (01.01.2014). "Тыква: любопытная история американской иконы". История окружающей среды. 19 (1): 117–118. Дои:10.1093 / envhis / emt080. ISSN  1084-5453.

внешняя ссылка