Пивоваренная компания Real Ale - Real Ale Brewing Company

Пивоваренная компания Real Ale
Настоящий эль.jpg
Пиво ручной работы из холмистой местности Техаса
Место расположенияБланко, Техас
Координаты30 ° 06′48 ″ с.ш. 98 ° 24′46 ″ з.д. / 30,113255 ° с.ш.98,41274 ° з. / 30.113255; -98.41274Координаты: 30 ° 06′48 ″ с.ш. 98 ° 24′46 ″ з.д. / 30,113255 ° с.ш.98,41274 ° з. / 30.113255; -98.41274
Открыт1996
Годовой объем производства60,000 Пивные бочки США (70,000 гл )
ПринадлежитБрэд Фарбштейн
Активное пиво
ИмяТип
Рио Бланко Пэйл ЭльСветлый эль в английском стиле
Бледный ржаной эль Full MoonАмериканский светлый эль
Браун Эль пивоварниКоричневый эль
Светлый эль Fireman's # 4Светлый эль
Хребет дьяволаТрипель
Потерянный золотой IPAАмериканский IPA
Ханс ПилсНемецкий пилзнер
Сизиф Барливайн ЭльЯчменное вино
4-квадратныйАмериканская блондинка
Сезонное пиво
ИмяТип
Портер для кофе Shade GrownПортье
Phoenixx двойной ESBЭкстра специальный / крепкий биттер
Настоящий тяжелыйWee Heavy
белыйWitbier
ОктоберфестОктоберфест / Мерцен
HefeweizenHefeweizen

Настоящее пиво пивоварения региональный Американец пивоварня основан в 1996 году в Бланко, Техас.

История

Компания Real Ale Brewing была основана в 1996 году в г. Бланко, Техас. Их пиво можно найти только в Техас. Первоначально пивоварня работала в крошечном подвальном помещении на площади в Бланко, но в мае 2006 года пивоварня переехала в совершенно новый завод в Бланко, где они значительно увеличили производство.[1] Владелец кредитует местных Река Бланко как «одна из лучших пивоваренных вод для тех стилей пива, которое мы делаем», что делает Бланко идеальным местом для пивоварни.[2]

Местные партнерства включали базирующуюся в Остине Fireman's Texas Cruzer, BMX производитель круизных велосипедов, в честь которых назван Fireman's # 4 Blonde Ale.

В октябре 2016 года пивоваренная компания Real Ale Brewing Company объявила о «предупредительном отзыве» 11 000 ящиков пива из-за потенциального дефекта стекла. [3]

Мистериум Верум

Mysterium Verum - это линия пива, производимая компанией Real Ale Brewing Company, в которой пиво выдерживается в бочках. Некоторые из этих сортов пива дополнительно инокулируются дикими дрожжами и / или бактериями. Список этих сортов пива следующий:

ИмяИмя перед старениемБазовый стильДикое пиво?
Горец00 Настоящий тяжелыйСкотч эльНет
Шотландцы одичали00 Настоящий тяжелыйСкотч эльда
Дьявольская доля00 Хребет дьяволаТриппельнет
WT3F !?00 Хребет дьяволаТриппельда
Кракен00 СизифАмериканский барливайннет
Империя00 Потерянное золотоАмериканский IPAнет
Империум00 Потерянное золотоАмериканский IPAда
Моргульский эль00 ПортьеКрепкий портернет
Потерпевший кораблекрушение00 Настоящий тяжелыйСкотч эльнет
Бенедиктум00 Нет данныхФландрия Красныйда

[4][5][6]

Пивоваренная вырезка

В 2012 году компания Real Ale Brewing запустила линейку продуктов Brewers Cut. Линия Brewers 'Cut направлена ​​на разработку новых рецептов, которые будут представлены публике, а затем на отзывы клиентов через социальные сети, чтобы определить, будет ли рецепт увеличен до круглогодичного, сезонного продукта или набора планов. быть сваренным позже снова в серии Brewers 'Cut. Это продукт с ограниченным выпуском; Релизы следующие:[7]

Номер выпускаИмяДата выходаСтильРазмер упаковкиABV
0100 Фирменный хмелевой светлый эль2012Herkeles Американский светлый эль6 упаковок5.5%
0200 Черный квад2012Чернить Квадрупель4 упаковки9.6%
0300 Сухой охмеленный портер2013Портье6 упаковок6.4%
0400 Императорский красный эль2013Американский двойной / империал IPA4 упаковки8.8%
0500 Altbier2013Altbier6 упаковок6.6%
0600 Светлый барливайн Эль2013Американец Барливайн4 упаковки9.3%
0700 Кёльш2013 Кёльш6 упаковок5.2%
0800 Maibock2013Maibock4 упаковки7.6%
0900 Witbier2013Witbier6 упаковок4.6%
1000 Двойной IPA2014Американский двойной / империал IPA4 упаковки7.5%
1100 Калифорнийский обыкновенный2014Калифорнийское обычное / паровое пиво6 упаковок5.9%
1200 Гран Крю2014 Гран Крю4 упаковки8.5%
1500 Фирменный хмелевой светлый эль2014Ультра Американский светлый эль6 упаковок5.9%
1300 Устричный стаут2014Устричный стаут6 упаковок6.8%
1400 Kriek2015Kriek4 упаковки7.5%
1700 Helles2015Helles6 упаковок4.5%

Награды и признание

Компания Real Ale Brewing Company была награждена своей первой медалью на Большом американском фестивале пива в 2010 году. Они получили золото за светлый эль Rio Blanco в категории английского биттера.[8] Компания Real Ale Brewing была награждена двумя серебряными медалями на Большом американском пивном фестивале 2012 года; один для №4 пожарного в категории золотистого / светлого пива, а другой для Hans Pils в категории немецких пилснеров.[9] В 2011 году компания Real Ale Brewing заняла 49-е место в ежегодном списке Ассоциации пивоваров из 50 лучших ремесленных пивоварен по объему продаж за 2010 год. В 2012 году компания Real Ale Brewing заняла 45-е место в этом же списке за 2011 год.[10][11][12] В 2013 году пивоварня завоевала серебро на Большом американском фестивале пива за свою пивоварню Cut Altbier в категории немецкого стиля Altbier.[13] В 2014 году Real Ale выиграл золотую медаль на Большом американском пивном фестивале для Benedictum из своей серии Mysterium Verum в категории ламбиков или кислых элей в бельгийском стиле.[14] В 2019 году Real Ale была названа 4-й лучшей пивоварней в Техасе в отчете Texas Craft Beer Report, опубликованном аналитической организацией Hopalytics.[15]

Рекомендации

  1. ^ Лишерон, Марк (20 апреля 2006 г.). "Пьер Селис вернулся, и он у Real Ale". Остин, американский государственный деятель. Архивировано из оригинал 4 февраля 2012 г.
  2. ^ Вкус Техаса на месяц американского пива
  3. ^ Кендалл, Джастин (21 октября 2016 г.). "Real Ale Brewing отзывает 11 000 ящиков пива в Техасе". Brewbound. Получено 16 ноября, 2016.
  4. ^ "Защита Техасского крафтового пива". Texasbrews.Org. 19 мая 2011 г.. Получено 9 мая, 2013.
  5. ^ «Мистериум Верум». Настоящее пивоварение эля. Архивировано из оригинал 2 мая 2013 г.. Получено 9 мая, 2013.
  6. ^ "Бен Э. Кейт: Напитки: Продукты". 208.131.137.152. Архивировано из оригинал 30 ноября 2012 г.. Получено 9 мая, 2013.
  7. ^ Насон, Адам (18 октября 2012 г.). «Серия Real Ale Brewers 'Cut дебютирует с двумя новыми релизами». BeerPulse. Получено 9 мая, 2013.
  8. ^ "Защита техасского крафтового пива". Texasbrews.Org. Получено 9 мая, 2013.
  9. ^ Губбинс, Тереза ​​(15 октября 2012 г.). «Техас получил 9 медалей на Великом американском пивном фестивале 2012 года, в том числе золото за Real Ale, Uncle Billy's и Spoetzl». Карта культуры. Получено 25 мая, 2020.
  10. ^ «Выпускает 50 лучших пивоварен 2011 года». Ассоциация пивоваров. Получено 9 мая, 2013.
  11. ^ «Выпущены списки 50 лучших пивоварен за 2010 год». Ассоциация пивоваров. Архивировано из оригинал 29 октября 2013 г.. Получено 9 мая, 2013.
  12. ^ Насон, Адам (3 июля 2012 г.). "Real Ale Firemans # 4 Blonde Ale в банках". BeerPulse. Получено 9 мая, 2013.
  13. ^ «Объявлены победители фестиваля Great American Beer Fest 2013». Huffington Post. 13 октября 2013 г.. Получено 12 марта, 2014.
  14. ^ «Победители Great American Beer Fest 2014» (PDF). Большой американский фестиваль пива. 14 октября 2014 г.. Получено 24 апреля, 2015.
  15. ^ "Texas Craft Beer Report". Гопалитика. 17 декабря 2019.

внешняя ссылка