Реджина Сабур-Кросс - Rejina Sabur-Cross

Реджина Сабур-Кросс
РодившийсяRejina Juie Sabur
ПсевдонимGastrogeek
Род занятийПисатель еды, блоггер
Языканглийский
НациональностьБританский
ЖанрНехудожественная литература
ПредметНаписание еды
Активные годы2009 – настоящее время
Дети1
Интернет сайт
гастрогик.wordpress.com

Реджина Сабур (урожденная Сабур; Бенгальский: রেজিনা সবুর) является английский фрилансер писатель еды, домашний повар и блоггер. Она автор Gastrogeek: Что есть, если вы торопитесь, голодны или сильно встали.

Ранние годы

Сабур родился и вырос в Лондон, Англия в традиционном бенгальском доме.[1]

Она имеет квалификацию журналиста по еде и напиткам и диплом аспирантуры по тележурналистике.[2]

Карьера

Сабур работал исследователем кулинарной программы.[3] и преподавал английский в Префектура Сайтама, Япония два года.[1]

В начале 2009 года Сабур завела свой блог о еде Gastrogeek.[4] Она специализируется на приготовлении домашних блюд с азиатскими / этническими нотками.[5]

Она писала для публикаций и пищевых сайтов, в том числе Хранитель, BBC Good Food, Еда на канале 4,[6] Le cool, Журнал Fork, Журнал Eat Me и Ежеквартально Fire and Knives Food.[4] Она также была представлена ​​в Вечерний стандарт, Красный журнал, Независимый, Оливковое, Журнал Амелии и Waitrose Кухня.[3]

Она давала интервью Том Паркер Боулз на его LBC радиопередача[4] и по Роберт Элмс на его BBC Лондон 94,9 Показать.[7] Она судила посуду на Кирпичный переулок Карри и в телешоу, в том числе Хорошая еда с Идеальный и Канал 4 с Бойцовский клуб еды Джейми и Джимми.[4]

В январе 2013 года вышла ее первая книга Gastrogeek: Что есть, если вы торопитесь, голодны или сильно встали был опубликован.[8][9] В кулинарной книге есть рецепты, предназначенные для случаев, когда время или финансы ограничены.[10]

С января по февраль 2014 года Сабур фигурировал в Sainsbury's Шестинедельная кампания под названием «Сделай свое жаркое дальше».[11] Вместе с Джеком Монро, Пэм Кларксон, Ником Коффером она поделилась рецептами и советами в Интернете о том, как использовать остатки еды из Воскресное жаркое.[2][12][13][14]

Личная жизнь

Сабур женат.[2]

Книга (и)

ГодЗаголовокИздательISBN
2013Gastrogeek: Что есть, если вы торопитесь, голодны или сильно всталиКайл КнигиISBN  978-0857831064

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Поттер, Лин (8 марта 2013 г.). «Азиатская сеть BBC представляет новые воскресные языковые программы». Стреляй и ешь. Получено 1 февраля 2014.
  2. ^ а б c «Привет, гурманы: блогеры и бабушка выставили рекламу Sainsbury». Независимый. 17 декабря 2013 г.. Получено 1 февраля 2014.
  3. ^ а б "О". Гастрогик. Получено 1 февраля 2014.
  4. ^ а б c d "Рейна Сабур-Кросс". Канал Good Food. Получено 1 февраля 2014.
  5. ^ «Сделайте свое жаркое дальше». J Sainsbury plc. 16 декабря 2013 г.. Получено 1 февраля 2014.
  6. ^ "Рейна Сабур-Кросс". Amazon.co.uk. Получено 1 февраля 2014.
  7. ^ «Реджина Сабур-Кросс, Барри Форшоу, Стивен Полякофф и Жаклин Биссет». BBC Лондон 94,9. 30 января 2013 г.. Получено 1 февраля 2014.
  8. ^ "Gastrogeek: Что есть, когда вы торопитесь, голодны или сильно встаете [Иллюстрировано] [Мягкая обложка]". Amazon.co.uk. 31 января 2013 г.. Получено 1 февраля 2014.
  9. ^ "Gastrogeek: что готовить, когда вы торопитесь, голодны или сильно встали". Amazon.com. 16 июня 2013 г.. Получено 1 февраля 2014.
  10. ^ «Gastro Geek предлагает новый взгляд на традиционное благодаря своим необычным рецептам». метро. 24 января 2013 г.. Получено 1 февраля 2014.
  11. ^ Брукс, Бет (17 декабря 2013 г.). «Sainsbury's обращается к« любителям еды »за помощью с остатками еды». Бакалейщик. Получено 1 февраля 2014.
  12. ^ Раддик, Грэм (16 декабря 2013 г.). «Сэйнсбери обращается к Джеку Монро и прабабушке для новой кампании». Дейли Телеграф. Получено 1 февраля 2014.
  13. ^ Глендей, Джон (17 декабря 2013 г.). «Sainsbury отказывается от рекламы знаменитостей в пользу реальных людей». Барабан. Получено 1 февраля 2014.
  14. ^ Бэнс, Джульетта (23 декабря 2013 г.). «Прабабушка Уэйкфилда - лицо новой продовольственной кампании». Yorkshire Evening Post. Йоркшир. Получено 1 февраля 2014.

внешняя ссылка