Сакураб - Sakurab

Сакураб наиболее заметно используется в палапа

Сакураб это овощ похожий на зеленый лук и это традиционная приправа в Филиппины. Это особенно часто используется в кухне Люди маранао.[1] Сакруаб - главный ингредиент вездесущей приправы Маранао. палапа, где он смешан со специями, солью и имбирем. Его можно есть в сыром виде в качестве гарнира.[2][3] Сакураб также используется в традиционной кухне островов Минданао и Visayas, где он более известен как сибуцзин.

Заметки

  1. ^ Сантос, Кара (27 сентября 2018 г.). «Приправа из маранао« палапа »предлагает рецепт надежды». Новости ABS-CBN.
  2. ^ "Палапа". Филиппинская еда иллюстрированная. 23 декабря 2012 г.
  3. ^ Сантос, Кара (11 сентября 2018 г.). "Maranao Palapa: Приправа (ly), прекрасная с сердцем". Проехать до.