Спиральная овощерезка - Spiral vegetable slicer

Настольная спиральная овощерезка в использовании
Лапша из кабачков, приготовленная на спиральной слайсере

Спиральные овощерезки (также известен как спирализаторы) кухонная техника, используемая для резки овощи, такие как цуккини (делать Zoodles), картофель, огурцы, морковь, яблоки, пастернак, и свекла, в лингвини -подобные пряди, которые можно использовать как альтернативу макаронные изделия.[1][2]

Популярность

Согласно с Хорошее ведение хозяйства и Новости США, спирализаторы были в моде по состоянию на сентябрь 2014 года.[3][4] В LA Times заявил, что спирализаторы стали популярными весной 2014 года.[5] Спирализаторы особенно популярны среди людей, которые следят за Палеодиета, другие низкоуглеводные диеты и сырые веганы.[6][7]

Функциональность

Спирализаторы обычно содержат три лезвия: круглое лезвие для спагетти, маленькое плоское лезвие для лент и большое широкое лезвие для спиральных нитей.[8] Овощи зажаты между ножом и рукояткой. Когда ручка поворачивается с небольшим давлением, овощ зажат между поворотной ручкой и лезвием, в результате чего он разрезается на спирали.[9]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Куин, Хлоя. "http://www.lifehacker.com.au/2014/09/how-to-ditch-carbs-with-a-spiralizer-2/". Лайфхакер. Получено 3 октября 2014. Внешняя ссылка в | название = (Помогите)
  2. ^ О'Коннор, Джилл. «Готовим с сокровищами конца лета». U-T Сан-Диего. Получено 3 октября 2014.
  3. ^ Хелм, Джанет. «Новый взгляд на овощи: 7 способов изменить ваш нынешний подход к производству». Новости США. Получено 3 октября 2014.
  4. ^ «Новый способ приготовить домашний (полезный!) Ужин из макарон». Хорошее ведение хозяйства. Получено 3 октября 2014.
  5. ^ Браун, Майкл. «Эксперты по спирализаторам разделились». LA Times. Получено 6 ноября 2014.
  6. ^ Нельсон, Сара (26 августа 2014 г.). "Спирализатор: сокращение калорий и углеводов с помощью этого увлекательного способа получения вегетарианской пасты без чувства вины". The Huffington Post. Получено 30 сентября 2014.
  7. ^ Братскиер, Кейт (10 апреля 2014 г.). «Как Zoodles и спирали изменят то, как вы едите овощи». The Huffington Post. Получено 1 октября 2014.
  8. ^ Гейл, Ханна (7 июля 2014 г.). «Спирализатор означает, что вы, наконец, можете есть макароны и оставаться стройными, вроде того». метро. Получено 30 сентября 2014.
  9. ^ Моубрей, Николь (14 июля 2014 г.). "Спирализатор: добро пожаловать в последний обязательный кухонный гаджет". Независимый. Получено 30 сентября 2014.