Еловая камедь - Spruce gum
Еловая камедь жевательный материал, изготовленный из смолы ель деревья. В Северная Америка, ель смола был жевал Коренные американцы, и позже был представлен первым американским пионерам и был продан в 19 веке компанией Джон Б. Кертис среди других. Он также использовался в качестве клея. Женщины из числа коренного населения Северной Америки использовали еловую смолу для заделки швов берестяных каноэ.[1]
Еловая камедь использовалась в медицине, в первую очередь, для заживления глубоких порезов и язв на Дене культура. В 1870-х годах Sisters of Providence из Монреаля, Канада, разработали сироп из еловой жевательной резинки для лечения кашля и бронхита.[2]
В ХХ веке промышленная переработка ели превратилась в бумага производство для удовлетворения спроса со стороны газета промышленность, тем самым снижая доступность ели для других целей, включая производство еловой камеди. Сегодня он доступен небольшими партиями в домашних условиях, а не коммерчески. Его часто приправляют мятой или фруктами.
Рекомендации
- ^ Ван Кирк, Сильвия (1984). «Роль коренных женщин в создании общества торговли мехом в Западной Канаде, 1670–1830». Границы: Журнал женских исследований. 7 (3): 9–13. Дои:10.2307/3346234. JSTOR 3346234.
- ^ Литтл, J.I. (Март 2014 г.). «Благотворительность, производство и налоги: дело« Монреальские сестры Провиденс »с сиропом из еловой жевательной резинки, 1876–78». Канадский исторический обзор. 95 (1): 54–77. Дои:10.3138 / chr.1862.
 | Этот еда -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот кондитерские изделия -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |