Клейкая рисовая ступка - Sticky rice mortar

Кирпичи Великой Китайской стены скреплены липкой рисовой ступкой.

Клейкая рисовая ступка был изобретен в древнем Китае с использованием органических материалов в неорганическом растворе. Гидравлический миномет не был доступен в Древнем Китае, возможно, из-за отсутствия вулканического пепла. Около 500 г. н.э. липкий рисовый суп был смешан с гашеная известь для изготовления неорганико-органического композиционного раствора, обладающего большей прочностью и водостойкостью, чем известковый раствор.[1][2] Клейкий рис играет важную роль в поддержании долговечности Великая стена а также гробницы, пагоды и городские стены.[3] Клейкий рисовый раствор обладал высокой адгезией, прочностью, водонепроницаемостью и предотвращал рост сорняков, поскольку неочищенный раствор из липкого риса и негашеной извести создавал зазор между кирпичами, который по прочности мог бы соперничать с современным цементом. Вовремя Династия Мин (1368–1644 гг.), Технологии производства кирпича значительно улучшились с точки зрения количества и качества продукции.[4] С тех пор секции Великой Китайской стены широко строились из кирпича, с известковым раствором и липким рисом, которые использовались для укрепления кирпичей, достаточно прочных, чтобы противостоять землетрясениям и современным бульдозерам, сохраняя при этом здание нетронутым. Современные химики в ходе своих исследований определили амилопектин, тип полисахарид или сложные углеводы, содержащиеся в рисе и других крахмалистых продуктах, по всей видимости, отвечают за прочность и долговечность клейкой рисовой ступки.[5][6]

Рекомендации

  1. ^ "Раскрытие древнего китайского секрета рисовой ступки". Science Daily. Получено 23 июн 2010.
  2. ^ Ян Фувэй; Чжан Бинцзянь; Ма Цинлинь (2010). «Исследование технологии клейких рисово-известковых растворов для восстановления исторической каменной кладки». Отчеты о химических исследованиях. 43 (6): 936–944. Дои:10.1021 / ar9001944. PMID  20455571.
  3. ^ Уоттс-Плампкин, Эмма (6 июля 2010 г.). «Клейкая рисовая каша и Великая Китайская стена». Мировая археология.
  4. ^ Чжан, Ю-Цзе; Ло, Ян-Бин (2013). «Исследование липко-рисового известкового раствора у стены с конюшнями в Цзяньгэ». Наука о наследии (опубликовано 15 августа 2013 г.). 1: 26. Дои:10.1186/2050-7445-1-26.
  5. ^ Чжан, Бинцзянь (30 мая 2010 г.). «Раскрытие древнего китайского секрета клейкой рисовой ступки». Phys.
  6. ^ Ян, FuWei; Чжан, Бинцзянь; Пан, ЧанЧу; Цзэн, Юяо (2009). «Традиционный раствор, представленный липким рисовым известковым раствором - одно из величайших изобретений в древнем Китае». Наука в Китае (опубликовано 1 июня 2009 г.). 52 (6): 1641–1647. Дои:10.1007 / s11431-008-0317-0.