Уезд Сунчан - Sunchang County
 | Некоторые из этой статьи перечисленные источники может и не быть надежный. (Сентябрь 2018 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Сунчан 순창군 | |
|---|---|
| Корейская транскрипция (и) | |
| • хангыль | 순창군 |
| • Ханджа | 淳昌郡 |
| • Пересмотренная романизация | Сунчан-гун |
| • МакКьюн-Райшауэр | Sunch'ang-gun |
 Расположение в Южной Корее | |
| Координаты: 35 ° 22′25 ″ с.ш. 127 ° 08′34 ″ в.д. / 35.3736111211 ° с. Ш. 127.142777788 ° в.Координаты: 35 ° 22′25 ″ с.ш. 127 ° 08′34 ″ в.д. / 35.3736111211 ° с. Ш. 127.142777788 ° в. | |
| Страна |  Южная Корея |
| Область, край | Хонам |
| административные округи | 1 eup, 10 миён |
| Площадь | |
| • Всего | 495.75 км2 (191,41 кв. Миль) |
| численность населения (2013) | |
| • Всего | 30,272 |
| • Плотность | 69,8 / км2 (181 / кв. Милю) |
| • Диалект | Чолла |
Уезд Сунчан (Сунчан-гун) это округ в Северная Чолла Провинция, Южная Корея. Он расположен в горном районе провинции и связан с городом Чонджу по современной двухполосной свободной дороге, построенной в 2011 году.
Претензия Сунчана на известность - это его паста из красного перца, или Gochujang, который должен отличаться от других рецептов. Губернатор округа ставит на него свою личную печать одобрения, чтобы сделать его подлинным Сунчан Кочуджан.
Среди известных людей из Сунчана - министр объединения Чунг Донг-Ён, который родился там.
История
Как всемирно известный город долголетия и известный производитель традиционных соевых паст, включая пасту из острого перца, зеленый и дружелюбный к горожанам город, Сунчан когда-то назывался Окчхон и Осан в период Махан. единый период Шилла, а затем «Сунчхан-хён» в период Корё. Сунчан был возведен из хёна в гун (графство), когда буддийский монах Чонго, выходец из города, взял на себя почетную должность монаха государства в 1319 году (1-й год правления короля Чунгсук).
Фестиваль ферментированных соевых бобов Сунчан
Крупнейший и передовой фестиваль Сунчан был организован с целью глобализации его ферментированных соевых продуктов, продвижения округа как Мекки отрасли с обозначением как первый в Корее район специальных ферментированных соевых продуктов. Он разработан для повышения репутации торговой марки пасты из острого перца Sunchang и популяризации ее превосходного качества в стране и за ее пределами. Фестиваль, на котором посетители могут увидеть происхождение корейской пасты из острого перца (гочучжан), пасты из соевых бобов (доенджан), соевого соуса (ганджанг) и других традиционных ингредиентов и ферментированных продуктов, приготовленных из сои.
Традиционная перцовая паста Сунчан, народная деревня
Сунчан-гун организовал Сунчанскую традиционную народную деревню пасты из острого перца, чтобы оживить традиционную промышленность ферментированных соевых бобов и поддержать свою репутацию в качестве основного производителя традиционной пасты из острого перца, а также традиционных методов производства. На строительство поселка, открытого в 1997 году, потребовалось три года.
Округ собрал мастеров пасты из острого перца из разных мест в Бексан-ри, Сунчан-Ып, у подножия горы. Ами. Они организовали деревню и сделали ее туристическим местом.
Санитарные требования, подтвержденные современными научными технологиями, и секреты мастеров вкуса и ингредиентов объединены для создания оригинального и традиционного вкуса пасты из острого перца.
- Расположение: Минсокмаыль-гиль, Сунчхан-уп, Сунчан-гун, Чолла-Пукто
- Размер села: 84 404 54 домашних хозяйства (42 действующих предприятия)
- Срок реализации проекта: 1994–1997 (4 года)
- Расходы на проект: 15,2 миллиарда вон (900 миллионов вон от центрального правительства, 1,4 миллиарда вон от провинции, 4,8 миллиарда вон от округа, 8,1 миллиарда вон от частного сектора)
- Основные объекты: Центр исследования соевых продуктов, музей соевых продуктов, опыт работы с соевыми бобами, центр видеосвязи с общественностью, Национальный университет Чонбук, центр непрерывного образования, филиал в Сунчане, рестораны местной кухни.
- Список продуктов: традиционная паста из острого перца, соевая паста, соевый соус, паста из быстро ферментированных бобов, маринованные овощи и т. Д.
Города-побратимы - города-побратимы
Сунчан двойник с:
