Синтетический силикат магния - Synthetic magnesium silicate

Синтетические силикаты магния белые мелкодисперсные порошки без запаха, образованные реакция осаждения водорастворимых силикат натрия (жидкое стекло) и водорастворимая соль магния, такая как хлорид магния, нитрат магния или сульфат магния. Состав осадка зависит от соотношения компонентов в реакционная среда, добавление корректирующих веществ и способ их осаждения.[1][2][3]

В молекулярная формула обычно записывается как MgO: XSiO2, где X обозначает среднее мольное отношение SiO2 в MgO. Продукт гидратированный а формулу иногда пишут MgO: XSiO2•ЧАС2О, чтобы показать воду увлажнения.

Свойства

В отличие от природных силикатов магния, таких как тальк и форстерит оливин которые кристаллический, синтетические силикаты магния аморфный.[1] Синтетические силикаты магния нерастворимы в воде или спирте.[4] Частицы обычно пористый, а BET площадь поверхности может колебаться от менее 100 м2/ г до нескольких сотен м2/г.

Приложения

Очень большая активная поверхность делает синтетический силикат магния полезным для самых разных целей: очистка адсорбент (полиолы, животные и растительные масла, хроматография,[5] химчистка, сахар, смолы, запахи); наполнитель (резина, керамика, бумага, стекло, огнеупоры); агент против слеживания (поваренная соль); катализатор; носитель катализатора; фильтрующая среда.[4]

Соединенные штаты. Кодекс пищевых химикатов,[6] JECFA,[7] и другие монографии по синтетическому силикату магния для пищевых продуктов определяют мольное соотношение 2MgO: 5SiO2. Чаще всего синтетический силикат магния для пищевых продуктов используется в качестве активного фильтрующего средства для адсорбции цвета. жирные кислоты и другие полярный составы из отработанных масел для жарки.[8][9] Различные национальные и международные правила разрешают использование этого материала в качестве средства, препятствующего слеживанию, в широком спектре порошкообразных пищевых продуктов.[10][11][12][13]

При использовании в качестве пищевая добавка синтетический силикат магния безопасно глотать. В 1990 г. безопасность синтетического силиката магния была рассмотрена Научный комитет по пищевым продуктам (SCF) вместе с кремнеземом и силикатами щелочных металлов других металлов.[10] SCF отметил, что «имеющиеся данные, включая ряд краткосрочных исследований на двух видах, по-видимому, подтверждают биологическую инертность этих соединений». Совкомфлот создал группу Приемлемое суточное потребление (ADI) не указан для диоксида кремния и силикатов щелочных металлов.

использованная литература

  1. ^ а б Ральф К. Илер, Химия диоксида кремния: растворимость, полимеризация, коллоидные и поверхностные свойства, а также биохимия, Джон Вили и сыновья (1979).
  2. ^ Крыштафкевич А., Липска Л.К., Цесельчик Ф. и Есионовски Т. Аморфный силикат магния - синтез, физико-химические свойства и морфология поверхности. Advanced Powder Technol, 15, 549, 2004.
  3. ^ Ciesielczyk, F., Krysztafkiewics, A., Jesionowski, T. Физико-химические исследования осажденных силикатов магния. J Mater Sci. 42, 3831, 2007.
  4. ^ а б Краткий химический словарь, одиннадцатое издание, Van Nostrand and Reinhold Co. Inc., Нью-Йорк, штат Нью-Йорк (1987)
  5. ^ Кремнезем США, FLORISIL®
  6. ^ Кодекс пищевых химикатов, седьмое издание, United Book Press Inc., Балтимор, Мэриленд (2010)
  7. ^ Объединенный комитет экспертов Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций / Всемирной организации здравоохранения по пищевым добавкам, 61-я сессия, опубликовано в NFP 52, Add 11, 2003.
  8. ^ ACE Filters International; Чудо FP
  9. ^ Майкл Д. Эриксон (редактор), Фритюр: химия, питание и практическое применение, 2-е издание, AOCS Press (2007)
  10. ^ а б Общий стандарт Codex Alimentarius на пищевые добавки, Codex Alimentarius, том 1, Общие требования, 1991 г.
  11. ^ 21 CFR 182.2437, Свод федеральных правил США
  12. ^ Директива Комиссии Европейского Союза 2008/84 / EC от 27 августа 2008 г.
  13. ^ № 98-90, Бюллетень Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Кореи