Тед Питерс Знаменитая копченая рыба - Ted Peters Famous Smoked Fish

Тед Питерс Знаменитая копченая рыба исторический копченая рыба и гамбургер ресторан в Южная Пасадена, Флорида. Основан в 1947 г. Мадейра Бич основателем Тедом Петерсом, который в 1949 году переехал в Южную Пасадену. В закусочной подают копченые дрова. кефаль и гамбургеры в непринужденной атмосфере табуретов и столиков для пикника. Джефф Клинкенберг назвал его одной из самых известных закусочных в Графство Пинеллас и включил об этом раздел в свою книгу Сезоны Флориды. Это было показано на Лучшее, что я когда-либо ел и Закусочные, поездки и погружения. Немецкий картофельный салат и Похлебка из манхэттенских моллюсков также стали классическими блюдами в ресторане. Тед Петерс умер в 2003 году в возрасте 91 года.[1] Тед Питерс находится на проспекте Пасадена, 1350.[2] Фруктовые пироги, которые готовила мама Теда, когда-то были визитной карточкой бизнеса.[3]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Гэри Мормино Искусство и ремесло копченой рыбы[постоянная мертвая ссылка ] 23 сентября 2007 г., Tampa Tribune
  2. ^ Тед Питерс: Неплохой улов для закусочной 8 апреля 1976 г., St Petersburg Times
  3. ^ «60 лет она пекла пироги». Санкт-Петербург Независимый. 29 марта 1974 г. с. 13 – А. Получено 30 апреля 2012.

Координаты: 27 ° 45′22 ″ с.ш. 82 ° 44′13 ″ з.д. / 27,75606 ° с.ш.82,73691 ° з.д. / 27.75606; -82.73691