Философия питания - The Philosophy of Eating - Wikipedia

Философия питания
Философия питания BellowsCover.gif
Первое издание
АвторАльберт Дж. Беллоуз
СтранаСоединенные Штаты
Языканглийский
Опубликовано1867 (Херд и Хоутон)
Страницы342

Философия питания это книга о питание американским врачом-гомеопатом Альбертом Дж. Беллоузом (1804-1869). Книга была впервые опубликована в 1867 году под дескриптором посмертного издания. Покойный профессор химии, физиологии и гигиены, и переизданный в более поздние годы до текущего Философия питания. Поступил согласно закону Конгресса в 1867 году Беллоузом в канцелярию окружного суда окружного суда. Массачусетс стереотипный в Бостонской литейной мастерской стереотипов.

Обзор

Беллоу Философия питания обсуждает принципы питания, основные группы продуктов питания и роль диеты в здоровье и болезнях для непрофессиональной аудитории.[1] Книга была очень популярна и выдержала шестнадцать изданий в Америке - от первого выпуска в Нью-Йорке в 1867 году до 16-го издания в Бостоне в 1887 году.[1]

Вступительный раздел Беллоуза посвящает это издание «Пяти тысячам дам», которые посещали его лекции с 1838 по 1858 годы.

В предисловии Беллоуз заявляет, что у нас есть отличные практические трактаты по сельскому хозяйству и садоводству, и каждый умный фермер или садовник может узнать, какого элемента недостаточно, чтобы выращивать свой виноград, овощи или зерно; и имея также химический анализ этих фруктов и зерен, а также материалов, из которых можно получить его дефицитные элементы, он имеет средства приспособить свою почву ко всем желаемым продуктам.

Продолжение работы к этой книге Как не заболеть познакомил читателя с более глубоким набором деталей, начатых с этой оригинальной работы. В книге все болезни объясняются неправильным питанием.

Об авторе

Альберт Дж. Беллоуз родился в Гротон 28 июля 1804 г.[2] Он окончил Гарвардская медицинская школа в 1829 г. стал врачом-гомеопатом и написал книги по диетологии.[3] Беллоуз умер в Бостон 18 декабря 1869 г.[4]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Хулихэн, Кристофер. (2001). Аннотированный каталог сборника американской популярной медицины и реформы здравоохранения Эдварда С. Этуотера, том 1. Университет Рочестера Press. п. 94. ISBN  1-58046-098-4
  2. ^ Грин, Сэмюэл А. (1914). Естественная история и топография Гротона, Массачусетс: Том 2. Гротон. п. 126
  3. ^ Король, Уильям Харви. (1905). История гомеопатии и ее институтов в Америке: Том 4. Нью-Йорк: Издательство Льюиса. п. 109
  4. ^ «Личные уведомления и т. Д.». Ежемесячный медицинский обозреватель American Observer. 7: 48. 1870.

внешняя ссылка