Wolseley - The Wolseley

Wolseley
1–3 Arlington Street и 157–160 Piccadilly.jpg
Отремонтированное здание Wolseley в 2014 году
Ресторан Информация
Учредил2003; 17 лет назад (2003)
Владелец (и)Corbin & King (контрольный пакет принадлежит Минор Отели )[1][2]
Тип едыЕвропейская / кафе
адрес улицы160 Пикадилли
Лондон, Англия
Дополнительная информацияБлижайшая станция:
Лондонское метро Зеленый парк
Интернет сайтthewolseley.com

Wolseley это ресторан находится по адресу 160 Пикадилли в Лондон, Англия, рядом с Ритц Отель. Разработано архитектором Уильям Кертис Грин, то Класс II * внесен в список здание было построено Wolseley Motors в 1921 году в качестве региональных офисов с выставочным залом на первом этаже. Первый этаж занимал филиал Barclays Bank между 1927 и 1999 гг.[3] Несколько лет это был китайский ресторан, а в 2003 году он вновь открылся как высококлассный европейский ресторан после ремонта британцами. рестораторы Крис Корбин и Джереми Кинг.

История

Интерьер ресторана в 2014 году с барной стойкой и люстрой.

Выставочный зал Wolseley Motors

Шестиэтажное здание сдано в эксплуатацию. Wolseley Motors, часть Виккерс машиностроительный комбинат, купивший участок в 1919 году под автосалон и лондонские офисы продаж. Его спроектировал английский архитектор. Уильям Кертис Грин, черпая вдохновение в недавно построенном здании банка, которое он видел в Бостон, Массачусетс. Здание, открытое в ноябре 1921 г.,[4] Особенности Венецианский и Флорентийский - вдохновленная детализация, интерьер украшен мраморными колоннами и арками. Wolseley Motors потеряла свое долгосрочное лидерство в британской автомобильной промышленности в начале 1920-х годов и попала в управление в 1926 году; Выставочный зал Wolseley был продан в июне 1926 года.[5]

Филиал Barclays Bank

Помещение приобрела Barclays Bank, и вновь открылся в апреле 1927 года как 160 Piccadilly Branch. Barclays повторно нанял Уильяма Кертиса Грина для создания офисов и банковской стойки, а также дизайна мебели в Японский лак. Barclays продала его в 1999 году и открыла новые небольшие офисы поблизости. Сент-Джеймс-стрит.[6]

Ресторан

После закрытия филиала Barclays в 1999 году помещение было отремонтировано и первоначально превращено в китайский ресторан («Восток в Китайском доме»).[7] до тех пор, пока здание не было куплено в июле 2003 года рестораторами Крисом Корбином и Джереми Кингом, которые начали крупный проект реставрации и обновления, хотя они сохранили многие оригинальные черты.[3] Wolseley открылся в ноябре 2003 года и работал весь день как кафе в стиле «Гранд-европейский». С тех пор он получил множество наград, в том числе ресторан года 2004 от Harper & Moet's,[8] Наблюдатель Лучший завтрак 2005 и 2009 годов,[9] Tatler Ресторан года 2007[10] и Zagat Любимый ресторан 2012 и 2013 годов.[11] Легендарный ресторанный критик А.А. Gill[12] написал книгу «Завтрак в Уолсли». Wolseley неизменно входит в число самых прибыльных ресторанов Лондона: только в 2007 году объем продаж составил более 10 миллионов фунтов стерлингов.[13]

Архитектура и декор

Когда здание открылось в 1921 году, фасады на Арлингтон-стрит и Пикадилли столкнулись с Портлендский камень. Автосалон Wolseley занимал весь первый этаж. Внутренние стены были из полированного портлендского камня с голубым Йоркский камень отделки, а пол выложен белым и черным мрамором с замысловатыми геометрическими узорами, которые сохранились до наших дней. Потолок состоял из девяти куполов, поддерживаемых Дорические колонны закончено красным Японский лак. Красный, черный и золотой лак также использовался на дверях, ширмах и стеновых панелях. Освещение обеспечивалось замысловатыми бронзовыми подвесками и скрытыми лампами, которые бросали свои лучи в купола и отражались на полу. Помимо покрытия красных лакированных колонн черной оберткой, нынешний интерьер остается очень близким к оригинальным проектам Уильяма Кертиса Грина.[4]

Рекомендации

  1. ^ Minor Hotels выходит на рынок Великобритании с ведущим оператором ресторанов и гостиничных предприятий Corbin & King
  2. ^ Minor Hotels покупает контрольный пакет акций Upmarket UK Restaurant Group
  3. ^ а б "История". Wolseley. Получено 16 января 2015.
  4. ^ а б «Атака на зарубежную автомобильную торговлю». Времена. 8 ноября 1921 г. с.6; Проблема 42872.
  5. ^ «Дом Уолсли продан. Покупка банком Barclays». Времена. 10 июня 1926 г. с.16; Проблема 44294.
  6. ^ История Barclays Bank 160 Пикадилли (1981). Barclays Bank Ltd.
  7. ^ https://www.theguardian.com/theobserver/2000/mar/12/life1.lifemagazine7
  8. ^ «Лучшие рестораны». Лондонский вечерний стандарт. 2 ноября 2004 г.. Получено 7 января 2015.
  9. ^ «Ежемесячная награда Observer Food 2009». Хранитель. 20 марта 2009 г.. Получено 7 января 2015.
  10. ^ "Ресторанная премия Tatler 2007". Tatler. 2007. Получено 7 января 2015.
  11. ^ «Zagat 2013: Wolseley, Wagamama и Roganic среди победителей». Большое гостеприимство. 10 сентября 2012 г.. Получено 7 января 2015.
  12. ^ "А. А. Гилл", Википедия, 22 сентября 2020, получено 6 октября 2020
  13. ^ "Продажи ресторана Wolseley превысили 10 миллионов фунтов стерлингов". Поставщик питания. 5 ноября 2007 г.. Получено 7 января 2015.

Координаты: 51 ° 30′27 ″ с.ш. 0 ° 08′28 ″ з.д. / 51,5074 ° с.ш.0,141 ° з. / 51.5074; -0.141