Обед из трех мартини - Three-martini lunch

Три Мартини с оливками как гарнир
А мартини: Джин, вермут, оливковый

В обед из трех мартини или полдень три мартини это термин, используемый в Соединенные Штаты описать неторопливую, снисходительную обедать пользовался бизнесмены или юристы.[1] Это относится к распространенному мнению, что у многих людей вышеупомянутых профессий достаточно свободного времени и средств, чтобы потреблять более одного мартини в течение рабочего дня. Обед из трех мартини стал особенно известен в популярной культуре благодаря Руководители отдела рекламы на Мэдисон-авеню в 1960-х и 1970-х, которые якобы стали более творческими после таких обедов.[2]

Отказаться

Обед из трех мартини больше не является общепринятой практикой по нескольким причинам, в том числе из-за того, что многие компании внедрили программы «пригодности к работе», а также из-за пониженной переносимости алкоголь использовать[3] общее уменьшение доступных свободное время для руководителей бизнеса[4] и увеличение размера мартини.[5]

Президент Джон Ф. Кеннеди призывал к подавлению таких налоговых льгот в 1961 году, но в то время ничего не было сделано.[6] Джимми Картер осудил практику во время 1976 президентская кампания.[5] Картер изобразил это как часть несправедливости в национальном налоговое законодательство, утверждая, что рабочий класс субсидировала «обед мартини за 50 долларов».[7] «Богатый бизнесмен» мог бы списать этот тип обеда на бизнес-расходы, тем самым уменьшив стоимость своей эффективной налоговой ставки. Его противник, Джеральд Форд, в речи 1978 г. Национальная ассоциация ресторанов, ответил: "Обед из трех мартини - это воплощение американской эффективности. Где еще вы можете получить сытный, сытный и сопливый в то же время?"[5][8][9]

Последнее время

Когда-то это было популярно в Вашингтон. но снизился с начала 1990-х годов.[10] На эту практику также повлияло изменение взглядов на потребление алкоголя, в то время как другие предпочли использовать новые напитки, такие как водка Мартини и Cosmopolitan.[11] Стоимость некоторых напитков росла в три раза быстрее, чем уровень инфляции.[12]

Отчисление на развлечения, которое включает питание, было снижено до 80 процентов в 1987 году.[13] и до 50 процентов в 1994 году.[14]

Комик Джордж Карлин однажды заметил, что подавление ланча из трех мартини "не должно повлиять на работу двух человек.совместный перерыв на кофе ".[15]

Смотрите также

  • Список коктейлей
  • Социальные науки.svg Общественный портал
  • Бокал (Банкет) .svg Питьевой портал
  • Foodlogo2.svg Продовольственный портал
  • Флессен drank.jpg Ликер портал

использованная литература

  1. ^ «Обед с изюминкой: один писатель спрашивает, что стало с полуденной феерией из трех мартини, и обнаруживает, что происходит, когда вы его пробуете». 1 июня 2010 г. Архивировано с оригинал 18 ноября 2018 г. Цитировать журнал требует | журнал = (Помогите)(требуется подписка)
  2. ^ Эдвардс, Джим (2 августа 2010 г.). «Сделает ли обед из трех мартини более творческим на работе?». CBS Новости. Получено 9 ноября, 2019.
  3. ^ Сорич, Соня (26 октября 2006 г.). «Деловые пьяницы идут по тонкой линии». Columbus Ledger-Enquirer. Архивировано из оригинал 6 февраля 2007 г. Интернет-архив; URL последний раз просматривался 4 июня 2010 г.).
  4. ^ Драммонд, Майк (14 марта 2005 г.). «Что случилось с обедом« 3 мартини »?». Шарлотта Обсервер. Получено 30 октября, 2006.
  5. ^ а б c Кунцман, Герш, "Мартини за Победу!", Newsweek, 22 октября 2006 г. (последний доступ к URL 13 марта 2008 г.). В архиве 5 марта 2009 г. Wayback Machine
  6. ^ Джонатан Грубер (21 декабря 2004 г.). Государственные финансы и государственная политика. Макмиллан. п. 500.
  7. ^ Страттон, Джереми (2 января 2006 г.). «Упадок ланча из трех мартини». Деловой журнал. Миннеаполис-Сент. Павел. Архивировано из оригинал 3 октября 2015 г.. Получено 1 октября, 2015.
  8. ^ Грей, У. Блейк (2 декабря 2004 г.). «Тенденции меняются, но мартини всегда крутой». San Francisco Chronicle.
  9. ^ Эндрю Ф. Смит (1 мая 2007 г.). Оксфордский компаньон американской еды и напитков. Издательство Оксфордского университета. п. 367.
  10. ^ «Обед из трех мартини: это было раньше». 2 апреля 2002 г. Архивировано с оригинал 24 августа 2018 г. Цитировать журнал требует | журнал = (Помогите)(требуется подписка)
  11. ^ «Новый поворот в обеде из трех мартини: времена изменились, и теперь у меня есть отношение к выпивке и возвращению к работе». 16 июля 2006 г. Архивировано с оригинал 24 августа 2018 г. Цитировать журнал требует | журнал = (Помогите)(требуется подписка)
  12. ^ «В настоящее время обед из трех мартини помещает вас в дом для бедных. (Новости)». 1 декабря 2005 г. Архивировано с оригинал 24 августа 2018 г. Цитировать журнал требует | журнал = (Помогите)(требуется подписка)
  13. ^ «ИЗМЕНЕНИЯ В НАЛОГОВОМ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВЕ РАЗБАВЛЯЮТ ОБЕД ТРЕХМАРТИНИ». 4 июля 1988 г. Цитировать журнал требует | журнал = (Помогите)[мертвая ссылка ](требуется подписка)
  14. ^ Элисон Митчелл (24 июля 1999 г.). "House предлагает налоговую скидку на обед с тремя мартини". Нью-Йорк Таймс. Получено 14 марта, 2016.
  15. ^ Доннелли, Лаура (24 января 2012 г.). «Сезоны у моря: Пауэр-ланч в Саут-Форке». Звезда Ист-Хэмптона. Архивировано из оригинал 21 декабря 2016 г.