Том Льюис (повар) - Tom Lewis (chef)

Том Льюис шотландский повар в отеле Monachyle Mhor в Пертшир.

Свою карьеру шеф-повар начал в 1995 году, вдохновившись творчеством известного шеф-повара. Нико Ладенис, которого он слышал в восторге от еды на Диски Desert Island и Дэвид Уилсон из Peat Inn. К концу 1996 года отель Monachyle Mhor выиграл свой первый Розетка AA, который с тех пор обновляется каждый год. Последующие награды шеф-повару и ресторану отеля включают: Букеровская премия отраслевой премии в 2003 г. и Эгон Роней Гид Премия 2005 г.

Том Льюис потерпел поражение от Ник Нэрн в шотландской жаре BBC телесериал Великолепное британское меню.

внешняя ссылка