Кофейный ликер Туссен - Toussaint Coffee Liqueur - Wikipedia

Кофейный ликер Туссен
Кофейный ликер Туссен logo.jpg
ТипЛикер
ПроизводительG&J Distillers
РаспределительТипичные бренды
Страна происхожденияГаити
Алкоголь по объему30.0%
Доказательство (США)60
Интернет сайттуссен-ликер.com

Кофейный ликер Туссен (Французское произношение:[tusɛ̃]) это кофе -ароматный ликер подготовлен с ром база, которая возникла в Гаити,[1][2] в память о революционный герой Туссен-Лувертюр.[3][4][5] Его спирт по объему содержание 30%.[6]

История

Туссен был впервые разработан Анкером Хорном и его семьей на Гаити в конце 1970-х годов.[7] Он готовится с арабика фасоль, трехлетняя ром сделано из сахарный тростник, и комбинация какао, ваниль, и лакрица ароматы.[8][9][10] В конце 1990-х годов Анкер и его сын Алоизиус запустили этот напиток в Скандинавию, Европу, Гаити и Австралию. Туссен добился значительного успеха, особенно в Соединенном Королевстве.[11] В 2013 году компания была куплена Quintessential Brands,[12] которая изменила дизайн своего бренда, перезапустила и перенесла производство на завод G&J Distillers в Англию, чтобы обеспечить надежные поставки и неизменно высокое качество.[9][13] Marbelhead Brand Development занимается распространением ликера и отвечает за его повторное внедрение в Великобритании.[6]

Награды

Touissant был удостоен 5+ звезд, что является высшей оценкой известного путеводителя Difford's Guide в 2013 году.[14] В 2014 году Global Rum Masters наградил его золотом за ароматный ром.[15] а в 2015 году дал ему Мастер Медаль для комплекса.[8]

Коктейль

В 2013 году коктейль L'Ouverture названный и подготовленный Никки Стрингфеллоу, представителем дистрибьюторов Marblehead, использующим Туссента в качестве принципала, выиграл золото в Напитки International Cocktail Challenge.[16][7]

Конкуренция

В апреле 2014 года в Соединенном Королевстве компания Toussaint Coffee Liqueur провела конкурс для барменов на создание коктейля с использованием ликера, а также блюда, в состав которого входит ликер.[17]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Toussaint Coffee Ромовый ликер
  2. ^ Бест-Шоу, Хелен. "Подарочный гид для любителей чая и кофе". Ридерз Дайджест (ВЕЛИКОБРИТАНИЯ.). Получено 16 июн 2015.
  3. ^ Галлей, Нед (2005). "Словарь напитков Вордсворта: список алкогольных напитков от А до Я". п. 595. ISBN  1840223022.
  4. ^ Тейлор, Дэвид (2002). "Мартини". п. 95. ISBN  1930603037.
  5. ^ Marblehead - кофейный ликер Туссен
  6. ^ а б «Туссент снова выходит на торги в Великобритании». Духи Бизнес. Получено 16 июн 2015.
  7. ^ а б Мурхаус, Аманда, изд. (1 октября 2013 г.). "Пресс-релиз: теперь доступен фаворит индустрии Туссен" (PDF). Типичные бренды. Получено 16 июн 2015.
  8. ^ а б Хейс, Энни, изд. (9 марта 2015 г.). «Итоги Global Rum Masters 2015». Духи Бизнес. Получено 15 июн 2015.
  9. ^ а б Путеводитель Диффорда - кофейный ликер Туссен Ром
  10. ^ Press, ed. (21 декабря 2013 г.). «Коктейль недели: Маленький помощник Санты». Телеграф. Получено 15 июн 2015.
  11. ^ Мюррей, Фелисити, изд. (17 октября 2013 г.). «Перезапуск кофейного ликера Туссен». Отчет о напитках. Получено 15 июн 2015.
  12. ^ Marblehead - Запуск переупаковки кофейного ликера Туссен
  13. ^ Энтузиаст напитков, изд. (22 января 2014 г.). "Дегустационные заметки Туссена". Энтузиаст напитков. Получено 15 июн 2015.
  14. ^ Мурхаус, Аманда, изд. (24 октября 2013 г.). "Туссен получил рейтинг 5+". GJ Distillers. Получено 15 июн 2015.
  15. ^ Паскин, Бекки, изд. (10 марта 2014 г.). «Итоги Global Rum Masters 2014». Духи Бизнес. Получено 20 декабря 2017.
  16. ^ Press, ed. (23 октября 2013 г.). «Shaken & Stirred: Ежегодный коктейльный конкурс Drinks International прошел 2 сентября в баре Hoxton Pony в лондонском районе Шордич» (PDF). Напитки Интернешнл. Получено 16 июн 2015.
  17. ^ «Туссен готовит и готовит коктейль». Новости бара. 7 апреля 2014 г.. Получено 16 июн 2015.

внешняя ссылка