Пивоварня Triple fff - Triple fff Brewery

Пивоварня Triple fff небольшая независимая пивоварня настоящий эль основанный в Four_Marks, Хэмпшир, England, основанная в сентябре 1997 года. Они производят отмеченное наградами пиво различных стилей, включая биттер, легкое и стаутное. У них есть три пабы Железнодорожный герб в Альтон, Белый лев в Aldershot и артиллерийское оружие в Портсмут.

Triple fff был запущен Грэмом Троттом и его партнером Фрэнком. Они установили пятиствольную фабрику в одном из корпусов, освобожденных ныне закрытой фабрикой Magpie Furniture на подходе к станции в деревне Четыре марки. Грэм (по профессии опытный краснодеревщик) начал свою карьеру в Magpie Furniture, и после закрытия компании он увидел возможность превратить свое хобби в профессию.

Грэм и Фрэнк взяли для своей пивоварни музыкальную тему. Он назвал его Triple fff, что означает fortississimo и означает «очень-очень громкий». Через несколько лет Грэм выкупил долю франков в бизнесе.

Названия пива произошли от названий песен рок-икон 1960-х: Van Morrison, Led Zeppelin и Cream with Moondance (крепость 4,2%), Stairway (крепость 4,6%) и Pressed Rat and Warthog (крепость 3,8%). Другие названия пива, производимые Triple fff, включают Midnight Rambler, Hunky Dory и Comfortably Numb.

В 2000 году был расширен завод на 18 баррелей, а в 2006 году пивоварня стала системой на 50 баррелей, производя более 31 000 пинт пива в неделю, и открыла собственный магазин. В ноябре 2017 года пивоварня открыла собственный бар.

Пивоварня производит настоящий эль и была удостоена более 50 наград, в том числе общих Чемпион Британии по пиву на Кампания за настоящий эль (КАМРА) Великий британский фестиваль пива В их сорта пива входят:

• Лунный танец - один из их оригинальных сортов пива и чемпион Best Bitter of Britain 2002 года, когда он также получил бронзовую награду в общем соревновании. В 2006 году он стал серебряным призером в категории «Лучший биттер».
• Гордость Альтона - сессионный биттер золотисто-коричневого цвета, получивший бронзовую награду в категории биттера на Олимпии в 2003 и 2004 годах и награду за титул чемпиона Британского пива в 2008 году.
• Прессованные Крыса и Бородавочник - чемпионка Mild of Britain 2002 г.
• Лестница - бледно-коричневый эль
• Маленький красный петух - насыщенное темное пиво из комбинации светлого и темного солода

Triple fff также производит пиво по рецепту Гилберт Уайт, знаменитый натуралист 1720 г.р. Селборн. В рецепте используется хмель и копченый ячмень.

использованная литература

• CAMRA Ltd. "Чемпион Фестиваля пива 2004". Питерборо фестиваль пива CAMRA. Получено 2006-07-15.