Турош - Turoš

Турош - традиционно подается

Турош[произношение? ] это тип сыр сделано из крупный рогатый скот с молоко. Это традиционная еда на севере хорватский регион Меджимурье.

Турош изготовлен конус -формирование кусков творог, с добавлением поваренная соль и красный перец. Поскольку он приправлен красной паприкой, сыр обычно светлый. оранжевый или абрикос в цвете. Высота шишек обычно около 6 сантиметров. После формования сыр оставляют сохнуть в курить или Солнечный лучик через несколько дней.

Название Турош происходит от гомофонный венгерский язык слово túrós, что означает «творог» или «из творожный сыр ". Туро венгерский имя существительное как для «творога», так и для «творога».

внешние ссылки