Wacholder - Wacholder

Wacholder это со вкусом можжевельника дистиллированный напиток и региональное разнообразие Джин. Производится преимущественно в Вестфалия, Emsland, Липпе, а Рейнланд. Один из старейших действующих винокурен Wacholder - Бреннерей Эверсбуш в Hagen, основанный в 18 веке. Wacholder это немецкое слово, означающее «можжевельник».

В Австрии и регионах Баварии Вахольдер известен как Kranewitter, который является региональным термином для можжевельника. В Германии спирт Wacholder может использоваться в качестве обобщающего термина для всех духов со вкусом можжевельника, таких как Женевер, Джин, Köm, Kranewitter, Крамбамбули, и Steinhäger. Подобный напиток, Боровичка, популярен в Словакия и Чехия.

Он обладает сильным ароматом благодаря способу приготовления. дистилляция, и традиционно подается охлажденным как выстрелил, с пиво охотник.

внешняя ссылка