Юкимура (ресторан) - Yukimura (restaurant)
| Азабу Юкимура | |
|---|---|
| Ресторан Информация | |
| Владелец (и) | Дзюн Юкимура |
| Шеф-повар | Дзюн Юкимура |
| Тип питания | Кайсэки |
| Рейтинг |  (Гид Мишлен ) |
| адрес улицы | 1 Chome − 5−5, YUKENAZABU.10 3F |
| Город | Адзабу-Дзюбан, Минато, Токио |
| Почтовый индекс | 106-0045 |
| Страна | Япония |
| Бронирование | Необходимый |
Азабу Юкимура (麻布 幸 村), иногда называемый просто Юкимура, является Мишлен 3 звезды ресторан каппо в Адзабу-Дзюбан, Минато, Токио, Япония. Он принадлежит и управляется шеф-поваром Джун Юкимура. (幸 村 純).[1][2][3]
Ресторан
Шеф-повар Джун Юкимура открыл ресторан в 2000 году, когда работал поваром в Киото на 25 лет. Юкимура, расположенный в Опека Минато Токио, помимо сидячих мест у стойки, всего девять столиков.[4]
Блюда готовятся в ресторане с использованием ингредиентов, главным образом из Киото.[5][6]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Фудзита, Джунко (13.05.2013). «Мишлен для масс: популярные рестораны Японии направляются в Нью-Йорк». Рейтер. Получено 2015-04-04.
- ^ Робби Суиннертон (31 мая 2013 г.). «Изысканная еда по дешевке, если вы готовы к этому». The Japan Times. Получено 2015-04-04.
- ^ Юки Ямагути (03.12.2013). «Мишлен второй год подряд сокращает рейтинг трехзвездочных ресторанов в Токио». Bloomberg Business. Получено 2015-04-04.
- ^ 红酒 世界 网 (25 августа 2013 г.). "麻布 幸 村 餐厅 的 豪门 蟹宴". 红酒 世界 (на китайском). Получено 24 ноября 2015.
- ^ "Азабу Юкимура". Лучшие рестораны Австралии. deGroots Media. Получено 24 ноября 2015.
- ^ «Юкимура». TimeOut Токио. Получено 24 ноября 2015.