Чжан Юн (ресторатор) - Zhang Yong (restaurateur)

В этом китайское имя, то фамилия является Чжан.
Чжан Юн
Родился1969/1970 (50–51 лет)[1]
Цзяньян, Сычуань, Китай
НациональностьКитайский
ГражданствоСингапурский
оккупацияРесторатор
Чистая стоимость15,1 миллиарда долларов (сентябрь 2019)[2]
заглавиеОснователь и генеральный директор, Haidilao International Holding Ltd
Супруг (а)Шу Пин
Дети1 сын

Чжан Юн (Китайский : 张勇; пиньинь : Чжан Юнг; 1969/1970 г.р.) является Сингапурский китайский миллиардер кто является основателем Haidilao International Holding Ltd ресторанная группа, известная своими Хай Ди Лао цепочка горячий котелок рестораны. По состоянию на конец 2018 года у Haidilao Hot Pot было 466 магазинов прямого управления в более чем ста городах. Чжан также владеет контрольным пакетом акций Haidilao Catering [3]

биография

Чжан Юн родился и вырос в Цзяньян, Сычуань, Китай.[4][1] Он начал работать сварщиком и до 19 лет не ел в ресторанах.[5]

В 1994 году он оставил работу на тракторном заводе и открыл ресторан на 4 столика для посетителей. [6] первый Хай Ди Лао, который был соучредителем пары Чжан Юн и жена Шу Пин, а также Ши Юнхун и жена Ли Хайянь.[7]

Ресторан быстро стал крупнейшим в городе рестораном, где готовят тушеное мясо. Второй ресторан, Лу Вай Лу, открыта в 1998 году. В 2010 году компания открыла собственную школу ресторанного менеджмента.[7][8]

В 2013 году Hai Di Lao впервые открылся в США, в Лос-Анджелесе.[6]

Опубликованная работа

  • Учитесь у Хай Ди Лао, 2011[1]

Богатство

По состоянию на сентябрь 2019 г. Forbes оценил его состояние в 15,1 миллиарда долларов, что сделало его самым богатым ресторатором Китая.[2] Он занял 224 место в рейтинге Форбс Список миллиардеров 2019 года, 3 место в списке самых богатых людей Сингапура.[9]

Личная жизнь

Чжан замужем за Шу Пингом, соучредителем и неисполнительным директором Sichuan Haidilao Catering, и они живут в Сингапуре.[10][2] Они натурализованные граждане Сингапура и имеют сына.[11][12]

использованная литература

  1. ^ а б c Беркитт, Лори (24 мая 2013 г.). «Бизнес-совет звездного предпринимателя: не слушайте меня». wsj.com. Получено 13 сентября 2018.
  2. ^ а б c "Профиль Forbes: Чжан Юн". Forbes. Получено 29 сентября 2019.
  3. ^ Салим, Зафира (27 марта 2019 г.). «Как основатель Haidilao сорвал джекпот с его сетью хот-потов на сумму 21 млрд долларов США - теперь S'pore занимает третье место в списке самых богатых». Vulcan Post. Получено 2020-05-18.
  4. ^ Младший, Том Хаддлстон (9 октября 2018 г.). «Как один человек перешел от сварки на тракторном заводе к созданию многомиллиардного китайского бизнеса по приготовлению жаркого». CNBC.
  5. ^ Декстер Робертс (7 августа 2017 г.). «Китайский миллиардер, торгующий пряным тушеным мясом, готов покорить мир». Bloomberg. Получено 14 сентября 2018.
  6. ^ а б Том Хаддлстон-младший (9 октября 2018 г.). «Как один человек перешел от сварки на тракторном заводе к созданию многомиллиардного китайского бизнеса по приготовлению жаркого». Cnbc.com. Получено 17 июн 2019.
  7. ^ а б Зафира Салим (27 марта 2019 г.). «Как основатель Haidilao сорвал джекпот с его сетью хот-потов на сумму 21 млрд долларов США - теперь S'pore занимает третье место в списке самых богатых». Vulcanpost.com. Получено 17 июн 2019.
  8. ^ Ли Сян, Ю Нань (26 мая 2011 г.). «Интервью с Чжан Юном: секрет успеха Хайдилао». Eeo.com.cn. Получено 17 июн 2019.
  9. ^ Зафира Салим (6 марта 2019 г.). «Настоящие безумно богатые азиаты: 22 человека S'pore, попавших в список миллиардеров Forbes за 2019 год». Vulcanpost.com. Получено 17 июн 2019.
  10. ^ «Горячий миллиардер Чжан Юн вытесняет дальневосточных братьев Нг на первое место в списке самых богатых Сингапура по версии Forbes». The Jakarta Post. 30 августа 2019 г.. Получено 29 сентября 2019.
  11. ^ Лэй, Бельмонт (29 августа 2019 г.). «Основатель Haidilao Чжан Юн - самый богатый человек в С'поре с собственным капиталом 19,2 миллиарда сингапурских долларов». Mothership. Получено 29 сентября 2019.
  12. ^ Лэй, Бельмонт (16 апреля 2019 г.). «Натурализованные основатели хайдилао из Спора увеличивают состояние на 7,6 млрд сингапурских долларов за 3 месяца». Mothership. Получено 29 сентября 2019.