Зимоляза - Zymolyase

Зимоляза (также известен как литиказа) представляет собой смесь ферментов, используемую для разрушения клеточной стенки дрожжи и форма сферопласты.[1][2] Основные активности зимолиазы включают активность ламинарипентаогидролазы β-1,3-глюкана и активность β-1,3-глюканазы. Обычным источником зимолиазы являются актинобактерии. Arthrobacter luteus.[1] Коммерческие источники зимолиазы могут обладать некоторой остаточной протеазной активностью.

Грибки, чувствительные к зимолиазе, можно найти в заказе Saccharomycetales.

Роды Saccharomycetales, против которых, как известно, обладает активностью зимолиаза, включают:[3]:

Эремотеций, Candida, Дебариомицеты, Эремотеций, Эндомицеты, Hansenula, Hanseniaspora, Kloekera, Kluyveromyces, Липомицеты, Metschikowia, Пичиа, Пуллюлярия, Сахаромицеты, Сахаромикопсис, Шизосахромицеты, Торулопсис

Рекомендации

  1. ^ а б Calvert, C.M .; Сандерс, Д. (1995). «Инозитолтрисфосфат-зависимый и -независимый Ca2+ пути мобилизации на вакуолярной мембране грибковые микроорганизмы албиканс" (PDF). Журнал биологической химии. 270 (13): 7272–80. Дои:10.1074 / jbc.270.13.7272. PMID  7706267.
  2. ^ «Литиказа из Arthrobacter luteus». Миллипор-Сигма. Получено 2019-03-22.
  3. ^ «Зимолясе». Zymo Research. Получено 2019-03-22.