Американский виноградник - American Viticultural Area

Бутылка вина из Санта-Мария-Вэлли AVA, который был третьим американским виноградником в Америке, когда он был основан

An Американский виноградник (AVA) является назначенным вино виноград -растущий регион в Соединенные Штаты, предоставляя официальную наименование для взаимной выгоды винодельни и потребители. Виноделы часто хотят, чтобы их потребители знали о географической родословной их вин, поскольку вина из определенного региона могут обладать отличительными характеристиками. Потребители часто ищут вина из определенных AVA, а некоторые вина из определенных родословных могут требовать премиальных цен и лояльных клиентов. Если вино имеет маркировку AVA, не менее 85% винограда, из которого состоит вино, должно быть выращено в AVA, и вино должно быть полностью обработано в государственный где находится АВА.[1]

Нормативно-правовые акты

Границы AVA определяются Налоговое и торговое бюро (TTB), компонент Министерство финансов США.[2] TTB определяет AVA по запросу виноделен и других петиционеры.

Раздел 4.25 (e) (2) Регламент TTB (27 C.F.R. § 4.25 (e) (2)) излагает процедуру предложения AVA и предусматривает, что любая заинтересованная сторона может подать прошение в TTB о создании региона выращивания винограда в качестве AVA. Раздел 9.12 правил TTB (27 C.F.R. § 9.12) предписывает стандарты для петиций о создании или изменении AVA. Петиции об учреждении AVA должны включать следующее:

  • Доказательства того, что территория в пределах предлагаемой границы AVA известна на национальном или местном уровне под названием AVA, указанным в петиции;
  • Объяснение основы для определения границы предлагаемой AVA;
  • Повествовательное описание особенностей предлагаемой AVA, влияющих на виноградарство, Такие как климат, геология, почвы, физические характеристики и высота, которые выделяют предлагаемую AVA и выделяют ее среди прилегающих территорий за пределами предлагаемой AVA;
  • Соответствующий Геологическая служба США (USGS) карта (ы) показывает местоположение предлагаемой AVA с четко обозначенной границей предлагаемой AVA;
  • Объяснение того, как предлагаемая AVA в достаточной степени отличается от существующей AVA, чтобы гарантировать отдельное признание, если предлагаемая AVA должна быть установлена ​​внутри или перекрывать существующую AVA; и
  • Подробное повествовательное описание предлагаемой границы AVA на основе отметок на карте USGS.

После того, как петиция принята как завершенная, TTB может запросить мнение общественности о предложении и по своему собственному усмотрению может утвердить предлагаемую AVA.

До введения системы AVA наименования мест происхождения вин в Соединенных Штатах определялись на основе штата или округ границы. Все эти наименования были дедушка в федеральные правила и могут отображаться на винных этикетках как обозначенные места происхождения вместо AVA, например Округ Сонома. Чтобы вино было маркировано наименованием штата или округа, по крайней мере 75% винограда, используемого для изготовления вина, должны быть выращены в границах наименования, а вино должно быть полностью закончено в пределах штата, в котором название находится. В некоторых штатах действуют более строгие правила, например Калифорния, который требует, чтобы 100% винограда, используемого для изготовления вина, происходило из Калифорнии, и чтобы вино было полностью закончено в пределах штата. Вашингтон требует 95% винограда в Вашингтон вино выращиваться в Вашингтоне.

По США

Дальнейшая информация: Список американских виноградников

AVA сильно различаются по размеру,[3] начиная с Верхняя долина реки Миссисипи AVA, на площади более 19 миллионов акров (77000 км2)) в четырех состояниях (Иллинойс, Айова, Миннесота, и Висконсин ),[4] к Cole Ranch AVA в Mendocino County, Калифорния, всего на 60 акрах (24 га).[5] В Августа АВА который занимает территорию вокруг города Огаста, штат Миссури была первой признанной АВА, получившей статус 20 июня 1980 года.[6] Второй установленный AVA был Сонома-Вэлли, которая была основана в 1981 году. В настоящее время существует 252 AVA в 33 штатах.[7] Более половины (141) AVA находятся в Калифорнии; Только в округе Сонома насчитывается 17 AVA.[8]

AVA может располагаться в одной или нескольких более крупных AVA. Например, Санта-Клара-Вэлли AVA и Ливерморская долина AVA расположены на территории Залив Сан-Франциско AVA, который сам расположен внутри Центральное побережье AVA.[7] В таких случаях вино может быть маркировано любым из соответствующих AVA, но виноделы обычно маркируют вина наиболее конкретными AVA, разрешенными для каждого вина. Меньшие AVA часто ассоциируются с меньшим производством и более качественными винами, хотя это не всегда так. См. Карту справа, показывающую контур Пасо Роблес AVA (Крупнейшая в Калифорнии по площади), а также различные AVA, которые содержатся в этой большой AVA.

Пасо Роблес AVA

В 2018 г. состоялась вторая сессия 115-й Конгресс признал вклад американских виноградников в экономику. Резолюция Бланта-Меркли принята единогласно.[9] Он отметил, что AVA позволяет виноделам более точно описывать происхождение своего вина, помогая виноделам создавать и повышать репутацию и ценность произведенных вин. AVA также позволяет потребителям приписывать определенное качество, репутацию или другие характеристики вину, изготовленному из винограда, выращенного в AVA. AVA также помогают потребителям определить, что они покупают.[10]

Виноградарские угодья и наименования в других странах

Основные винодельческие страны, такие как Франция, Италия и Испания, имеют свои собственные обозначения виноградников и апелласьонов. Во Франции существует система определения географического происхождения вин, называемая Appellation d’Origine Contrôlée / Protégée (AOC / AOP), основанная в 1937 году. Италия использует Denominazione di Origine Controllata (DOC) и системы Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), которая была впервые создана в 1963 году. Сегодня в Италии существует 329 различных DOC и 73 DOCG. В Испании denominación de origen (DO) или используется система denominación de origen protegida (DOP). В настоящее время в Испании 79 DOP, 2 DOC, 17 Vino de Pagos (VT),[11] и 46 Вино де ла Тьерра (VdlT / IGP).

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Требование»В архиве 2007-04-28 на Wayback Machine, Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком
  2. ^ «Наименования мест происхождения» В архиве 2007-04-28 на Wayback Machine, Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком
  3. ^ «Некоторые примеры географических зон AVA». Получено 10 мая, 2019.
  4. ^ «Верхняя долина реки Миссисипи (AVA)». www.appellationamerica.com. Получено 17 июля, 2015.
  5. ^ "Коул Ранч (АВА)". www.appelationamerica.com. Получено 17 июля, 2015.
  6. ^ Свод федеральных правил "Название 27, Том 1", Алкоголь, табачные изделия и огнестрельное оружие.
  7. ^ а б >«Установленные американские виноградники». TTB.gov. Налоговое и торговое бюро. Получено 20 ноября, 2020.
  8. ^ "Терруар округа Сонома | Путеводитель по 17 AVA округа Сонома". Получено 27 мая, 2019.
  9. ^ «Тупой пресс-релиз». Получено 26 марта, 2019.
  10. ^ "Резолюция Бланта-Меркли" (PDF). www.blunt.senate.gov. 26 сентября 2018 г.. Получено 26 марта, 2019.
  11. ^ Худин, Микель (13 марта 2018 г.). "Что такое Вино де Паго?". Графин. Получено 27 мая, 2019.

внешняя ссылка