Apfelschorle - Apfelschorle

Стакан Apfelschorle.

Apfelschorle (выраженный [ˈApfəlʃɔʁlə] (Об этом звукеСлушать)) (Apple Spritzer), также Apfelsaftschorle (Шприц для яблочного сока) или Apfelsaft gespritzt (Яблочный сок) в Германии - популярный безалкогольный напиток в Швейцария, Германия и Австрия. Это состоит из газированный минеральная вода и яблочный сок. Более широкая категория Fruchtschorle состоит из любого фруктового сока, смешанного с газированной водой, но Apfelschorle, безусловно, является наиболее распространенным. Spritzer (то есть вино смешанный с газированной водой) называется Weinschorle.

Питание

Apfelschorle содержит меньше калорий и менее сладок, чем чистый яблочный сок. Это также почти изотонический.[нужна цитата ] Это делает его популярным летом и среди спортсменов.

Содержание

Коммерчески доступный Apfelschorle обычно содержит от 50%[1] и 60%[2] сок. Часто, лимон добавлен концентрат сока.[3]

Производство

Бренды Apfelschorle в Германии включают Spreequell и Gerolsteiner (которые также продают минеральную воду), Rhodius, Bizzl и многие другие местные бренды. Однако в большинстве баров и ресторанов, а также дома, Apfelschorle смешанный для этого случая из яблочного сока и газированной воды.

Фольклор

В соответствии с Адельхольценер, они производят «лечебную воду», минеральную воду и безалкогольные напитки. «Лечебные» свойства, по-видимому, возникли 1700 лет назад, когда римский миссионер Примус открыл источник воды. Согласно легенде, Примус, который позже был канонизирован, использовал целебное действие воды и силу христианской веры для исцеления больных.[4][нужен лучший источник ]

Мелочи

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Страница продукта Apple Spritzer, Gerolsteiner, 50% яблочный сок
  2. ^ Шорли, Мостерей Мель, 60% яблочный сок
  3. ^ Страница продукта Apple Spritzer, Gerolsteiner, Лимонный сок
  4. ^ Краткая история Apfelschorle, GeorgiaGirl, 2006 г., Легенда

дальнейшее чтение