Атланта пивоваренная компания - Atlanta Brewing Company

Атланта пивоваренная компания
Место расположения	Атланта, Грузия
Активное пиво
Имя	Тип
Пейл-эль из красного кирпича персикового дерева	Бледный эль
Красный кирпичный коричневый эль	Коричневый эль
Красный кирпич блондинка	Светлый эль
Портер из красного кирпича	Портье
Number's Ale	Американский биттер
Смеющийся череп	Янтарный эль
Борода зависть	Ячменное вино
Divine Bovine Chai Spice Milk Stout Стаут с молоком	Крепкий
Гопланта	Индийский светлый эль
Сезонное пиво
Имя	Тип
Весна из красного кирпича Helluva Bock	Бок
Красный кирпич Саммер Хефе-вайцен	Hefeweizen
Красный Кирпич Зима	Бельгийский темный

Атланта пивоваренная компания, названный Пивоваренная компания Red Brick 2010–2018 гг. - старейший в Грузии пивоварня, находится в Атланта, Грузия.^[1]

История

Atlanta Brewing Company была основана в 1993 году Грегом Келли, бывшим Guinness исполнительный. Оригинальная пивоварня, переоборудованный старый кирпичный склад, располагалась на улице Вильямс, 1219. Были закуплены сосновые чаны и холодильные резервуары из Англии, а пиво производилось с использованием более старого традиционного стиля пивоварения. Большая мельница для производства красного солода, которая до сих пор используется пивоварней, была найдена заброшенной на лугу в Англия. После отправки в Атланту и проведения капитального ремонта мельница была запущена в работу по подготовке зерна к пивоварению.

Atlanta Brewing Company произвела 4 000 баррелей пива в 1994 году, первом году производства. Чтобы поддерживать этот первоначальный спрос, пивоварня варила один или два раза в день. Peachtree Pale Ale, Spring Brew, Summer Brew, Winter Brew, Golden Lager и Kelly's Light были добавлены к линейке в первые годы.

В 2005 году инвесторы пивоварни пригласили Боба Бадда в качестве консультанта по вопросам управления. Оказавшись на борту, Бадд помог договориться об урегулировании с Департаментом транспорта штата Джорджия, который обрекал центр города на расширение шоссе. В 2006 году Грег Келли покинул Atlanta Brewing Company, а Боб занял пост президента. Оставшийся персонал переехал в новое место по адресу 2323 Defoor Hills Road.

С февраля 2016 года пиво этой пивоварни также доступно в Германии.

Имя

Прежний логотип Atlanta Brewing Company

Название "Red Brick Ale" было дано флагманскому пиву пивоварни. Одно из предложенных (но в конечном итоге отброшенных) названия для первого пива было «John J. Bips Ale» в честь давнего пивовара на исторической пивоварне Atlantic Brewery.

В 2010 году Atlanta Brewing Company изменила свое публичное название на Red Brick Brewing Company. Легенда пивоварни гласит, что название произошло от их оригинального эля из красного кирпича, который был вдохновлен исторической речью. Мэр Атланты предположительно произнес речь вскоре после того, как генерал Шерман поджег город во время Гражданской войны. Он заявил, что город «восстанет из пепла, как феникс, и будет перестраиваться по одному кирпичу за раз».

В августе 2018 года пивоварня вернулась к прежнему названию Atlanta Brewing Company.^[2] «Рынок крафтового пива значительно изменился за последние несколько лет, и мы сочли важным подчеркнуть изменения и улучшения, которые мы внесли здесь, на пивоварне», - говорит президент пивоварни Гаретт Локхарт.^[2]

Сотрудничество

Среди различных совместных проектов 1996 года компания Atlanta Brewing Company в партнерстве с бельгийской пивоварней выпустила бельгийское пиво под названием "Malone's". Пиво было произведено в Бельгии, пастеризовано, а затем отправлено в большом автоцистерне. По прибытии в Соединенные Штаты на корабле танкер был доставлен на пивоваренный завод, а пиво перекачано в сборный резервуар. Затем это импортное пиво было газировано и разлито по бутылкам. Удивительно, но две из трех партий пережили поездку в пригодном для питья состоянии.

В 1997 году пивоваренная компания Atlanta Brewing Company приготовила Old Testy Coffee Stout для Sandy Springs. Тако Мак расположение. Но наиболее заметным и долгосрочным партнерством пивоварни является ресторан Vortex Bar and Grill, расположенный в Атланте с двумя офисами. На названии и этикетке пива изображен знаковый логотип Vortex «Смеющийся череп». Первоначальным воплощением был богемный пильзнер, который подвергался сухому охмелению и выдерживался в лагере в течение шестидесяти дней перед отправкой.

Пиво

Среди пивоварен Hoplanta India Pale Ale, Laughing Skull Amber Ale, Hop Circle India Session Ale, Dog Days Hefeweizen, A-Town Brown Ale и Divine Bovine Chai Milk Stout. Кроме того, они создали серию элитных сортов пива «Brick Mason», которая включает в себя множество разовых сортов пива высокой плотности и часто подчеркивает программу выдержки в бочках пивоварни.

В 2007 году компания ABC переехала со своего места на Уильямс-стрит с видом на Коннектор в центре города в Midtown Atlanta до 2323 Defoor Hills Rd.

В 2009 году ABC выпустила новейшую версию Laughing Skull, заменив богемный пилзнер на хорошо сбалансированный янтарный эль. К началу 2012 года оно стало их самым продаваемым пивом, в то время как Red Brick Brown, Blonde, Pale Ale и Porter были четырьмя стандартными предложениями на пивоварне. Вдохновленные успехом своего 15-летнего эля, выдержанного в бочках, они начали производить пиво с ограниченным выпуском под названием серии Brick Mason в специальных упаковках по четыре упаковки.

В 2013 году новая пивоваренная команда взяла на себя управление и начала экспериментировать со смелыми ингредиентами и ароматами. Пивоварня представила новую упаковку, чтобы отразить свое новое направление. Такие продукты, как Hoplanta IPA, Divine Bovine (ранее называвшаяся Sacred Cow) Chai Milk Stout, Hop Circle India Session Ale, A-Town Brown и Dog Days Ale заменили сезонное пиво прошлого.